Рецепт вареного яйця; Легкий і корисний рецепт!
Чи знайшла ця стаття корисною та надихаючою? зберегти цей PIN-код На тобі Блог таблиці на Pinterest. 😉
Якщо вам цікаво Як роблять варені яйця? Ви потрапили в потрібне місце, адже в RecetasGratis ви знайдете всі поради щодо ідеальних яєць. Крім того, наприкінці рецепту ми поговоримо про калорії вареного яйця, щоб ви знали, чи є він хорошим продуктом для вашого раціону. Однак, ми очікуємо, що, якщо ви не додасте що-небудь ще, яйце буде ідеальною їжею для будь-якої дієти, без сумніву, саме через це відмінне джерело білка і вітаміни, і низькокалорійні.
Оскільки яйце настільки корисно, що всі властивості зберігаються якомога цілішими, рекомендується його не смажити. Тож ідеально готувати яйце на грилі, без олії, варене, варене або напівварене, як у цьому випадку. Таким чином, варені яйця відрізняються подачею повністю рідких жовтків і вареного білого кольору. Як досягається цей ефект? Читайте далі, щоб дізнатись рецепт вареного яйця, необхідні хвилини та всі поради.
1 вечеря
10м
підтримка
Низька складність
Додаткові функції:
Недорога вартість, рекомендована для схуднення, приготована
Інгредієнти:
Кроки для дотримання цього рецепта:
Ставимо каструлю з водою для нагрівання. Залежно від кількості варених яєць, які ми збираємося робити, нам потрібно буде вибрати більшу або меншу сковороду. Однак важливо, щоб вода повністю покривала яйце.
Коли закипить, додати яйце обережно, і ми його приготуємо 4 хвилини.
Через 4 хв Ми проходимо через холодну воду різання фурункула. Якщо пропустити цей крок, варіння продовжиться, і в результаті вийде не варене яйце з рідким жовтком, а звичайне круте яйце.
ПОРАДА! В Розтріскайте шкаралупу, не пошкодивши яйце Використовуйте зубчастий ніж і помачіть навколо, бажано зверху. Потім вийміть цей верх із оболонки, щоб залишити решту в решті оболонки. Таким чином ви можете з’їсти яйце з хлібом або ложкою.
Зроблено! Тепер ти знаєш як зробити варені яйцяПотрібно просто покласти їх в чашки для яєць і скибочки тостів. Ми вибрали цільнозерновий хліб, щоб зробити страву якомога кориснішою, але ви можете використовувати будь-який хліб, який вам найбільше подобається. Ви також можете додати дрібку солі за смаком, перець або олію, вирішувати вам! Звичайно, майте на увазі, що додавання будь-якого з цих інгредієнтів збільшить калорії.
Якщо вам сподобався рецепт Варені яйцяМи радимо вам увійти до нашої категорії рецептів варених яєць.
Як зробити ідеально відварені яйця - ТРИК
Щоб отримати ідеально зварені яйця, спочатку потрібно знати продукт, над яким ви працюєте. Тож слід зазначити, що Яйце складається з трьох шарів: жовтий, густий білий і тонкий білий. Густий білий - це той, який покриває жовтий і має більший відсоток білка, тоді як тонкий білий найбільш близький до шкірки і має менше білка. Кожен шар яйця вариться різні швидкості та температуриЗалежно від того, чи хочете ви повністю зварене або напівварене яйце, вам доведеться готувати його більше або менше хвилин.
Теоретично першим готують білий густий білий, потім жовтий і нарешті тонкий білий. Через це дійсно важко отримати варене яйце з добре зробленим білим і дуже рідким жовтком. Однак ось поради щодо приготування ідеально приготовлених яєць, які демонструють нежить та рідкі білки:
- вона ідеальна температура Кухня є 100 ° CТож якщо у вас є кухонний термометр, використовуйте його.
- Коли яйце буде кімнатної температури, використовуйте 4 хвилини Кухні більш ніж достатньо. Тепер, якщо він приготований, як тільки він вийде з холодильника, додайте ще 30 секунд.
- Якщо виготовляється більше одного вареного яйця, час потрібно буде збільшити, оскільки температура води буде падати з кожним доданим яйцем.
- Протягом перших двох хвилин перемістити яйце постійно, щоб переконатися, що жовтий знаходиться посередині.
Ви повинні отримати ідеально приготовані яйця, використовуючи ці поради, але найкраща порада - це завжди практикуватися і вчитися на помилках, тому що не у всіх є термометр для розрахунку температури і не всі пожежі створюються рівними. Врешті-решт, запорука успіху - це завжди випробувати та пізнати нашу продукцію та посуд.
Скільки калорій у вареному яйці?
Остаточна кількість калорій залежить від двох основних факторів: розміру яйця та додаткових інгредієнтів, які додаються, щоб можна було його з’їсти. Однак ми можемо це сказати варене яйце середнього розміру володіє 70 калорій. Якщо яйце мало, калорії трохи зменшаться, а якщо воно велике або дуже велике, вони збільшаться.
- Фаррімонд, С. Кулінарія, Наука про кулінарію. (2018). Редактор: DKEspañol.