Рецепт вечері з запеченими курячими крилами
Простий і надзвичайно смачний вечеря з низьким вмістом вуглеводів із запеченими курячими крильцями та домашньою сумішшю спецій. Всього 0,5 г вуглеводів нетто на штуку. Справжній улюбленець натовпу.
Запечені курячі крильця є класикою! Суміш спецій, що використовується в цьому рецепті, складається з безлічі спецій, придатних для кето, і, на відміну від багатьох інших магазинів, що купують гриль або м’ясні спеції, на 100% не містить цукру та містить низьку кількість вуглеводів. Простий рецепт запечених курячих крилець, який вам захочеться робити знову і знову.
Це фантастика Вечеря з низьким вмістом вуглеводів На приготування рецепту потрібно лише 65 хвилин. Немає нічого подібного до гарного смачного курячого крила, так? Соковите м’ясо та хрустка шкіра, ароматна та димчаста, з правильним балансом солодкого та солоного. Смачно!
Я люблю подавати ці курячі крильця кето з хорошою порцією майонезу та частиною мого обіду з цвітною капустою з низьким вмістом вуглеводів або свіжим салатом або смаженою брюссельською капустою в духовці. Вони чудово супроводжують вечерю або викладають на грилі у вихідні дні. Ці Вечеря з запеченими курячими крилами є справжнім захопленням для публіки.
Є курячі крильця з низьким вмістом вуглеводів/кето?
ТАК вони є. Тільки одне велике куряче крило містить рівно 0 вуглеводів і містить близько 18 грамів білка і 13 грамів жиру. Але це залежить від того, як ви їх робите - саме соус або маринад додають вуглеводи. Цей запечений курячий крилець з низьким вмістом вуглеводів Вечеря Рецепт 3 курячих крильця містить 1,6 грама вуглеводів і 35,9 грамів жиру. Так, лише 0,5 г чистого вуглецю в кожному курячому крилі.
Курка є чудовим джерелом білка та смачним варіантом на дієті з низьким вмістом вуглеводів або кето. Він універсальний і цінується людьми, які їдять різний вік. Сама по собі курка - це нежирний білок, але з додаванням жиру та деяких овочів ви можете приготувати фантастичні кетогенні страви та страви з низьким вмістом вуглеводів. Завжди вибирайте стегна або крила, без кісток або без кісток. Вони часто дешевші, мають більше природного жиру і, отже, більше смаку.
Якщо ви можете отримати шматки шкіри на шкірі, це ще краще: запечена куряча шкіра - відмінна хрустка закуска, просто розігрійте духовку до 200 ° С. Покладіть шматки курячої шкірки на деко і посипте трохи вуглеводних спецій. Випікайте в духовці 15 хвилин або до хрусткої скоринки.
Як приготувати суміш спецій для цього рецепту вечері з низьким вмістом вуглеводів?
Будь-який маринад, придбаний у магазині, містить велику кількість доданого цукру, і його слід уникати, оскільки він не містить вуглеводів. Я обшукав стільки проходів продуктового магазину, шукаючи суміш спецій/маринадів з низьким вмістом вуглеводів. Але в них або багато цукру, або сиропу глюкози, або крохмалю. Ці готові соуси не є ні корисними, ні вуглеводними. Якщо ви додасте суміш спецій без цукру, ви чудово дотримуєтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів. Таким чином, ви можете тримати вуглеводи на низькому рівні і уникати стрибків інсуліну. Вам сподобається димчастий, гострий смак гриля!
1. Приготуйте суміш приправ, змішавши всі сухі інгредієнти в мисці.
2. Нагрійте велику чавунну сковороду або сковороду і обсмажуйте курячі крильця по 2 хвилини з кожного боку.
3. Тепер помістіть курячі крильця в миску для змішування та додайте суміш спецій разом з оливковою олією або маслом. Масажуйте до повного покриття.
4. Покладіть курячі крильця з низьким вмістом вуглеводів на деко і запікайте в духовці приблизно 35 хвилин до хрусткої скоринки. Переверніть наполовину, щоб рівномірно приготувати.
Як ви зберігаєте ці смачно запечені курячі крильця?
Приготовлені курячі крильця можна зберігати в холодильнику до 3 - 4 днів. Для зберігання крил використовуйте контейнер для зберігання харчових продуктів, що закривається, і якщо ви поміщаєте їх у холодильник, опускайте кришку, поки температура не охолоне нижче 40 ° F. Потім закрийте кришкою і їжте протягом чотирьох днів. Краса курячих крилець полягає в їх універсальності, і існує досить багато різних способів їх підігріти, щоб зберегти крило свіжим. Їх можна нагрівати на сковороді або в мікрохвильовці протягом двох хвилин.
Використання духовки - чудовий спосіб зберегти ці курячі крильця надзвичайно хрусткими та соковитими, це також ідеальний метод для крил із соусом, оскільки він утримує смак і не дає соусу висохнути при правильному приготуванні . Дайте крилам постояти при кімнатній температурі близько 15-20 хвилин. Якщо ви пропустите їх протягом цього періоду часу перед нагріванням, вони будуть дуже хрусткими при приготуванні. Розігрійте духовку до 350 ° F.
Покладіть на алюмінієву фольгу на деко. Коли духовка закінчиться, покладіть крильця на піддон і поставте її в духовку приблизно на 10 - 15 хвилин. Це зробить цей обпечений курячий крилець з низьким вмістом вуглеводів хрустким та смачнішим!
Поради та підказки для цієї хрусткої вечері з низьким вмістом вуглеводів
1. Я люблю запікати ці курячі крильця в духовці для здорової альтернативи смаженим продуктам. Вони стають приємними, липкими і хрусткими. Якщо ви хочете, щоб вони були надзвичайно хрусткими, ви завжди можете закінчити їх під решіткою протягом 3-5 хвилин.
2. Чи можете ви приготувати цей рецепт вечері з низьким вмістом вуглеводів у фритюрі? Безумовно! Встановіть на 180 градусів Цельсія і попередньо нагрійте протягом 5 хвилин. Потім обсмажте крила у 2 партії по 20-25 хвилин кожна, добре струшуючи кошик через 10 хвилин, щоб забезпечити рівний загар.
3. Ви можете використовувати будь-який гранульований еритрит у цьому рецепті. Однак альтернатива коричневого цукру забезпечує кращий смак.
4. Зберігайте суміш спецій, що залишилася, у герметичній банці до 3 місяців. Я використовував більшу частину приправи, оскільки мені подобаються надзвичайно смачні речі, але не соромтеся їх налаштовувати та налаштовувати на свій смак.
5. Щоб надати цим курячим крильцям кето, можна додати 1/2 чайної ложки меленого кмину та 1/2 чайної ложки меленого коріандру/олівця для отримання більш мексиканського смаку. Використовуйте пластівці чипотле замість порошку чилі для димного смаку або використовуйте копчений перець замість звичайного перцю.
Примітка про рецепт - для цього рецепту я використав 12 великих курячих крил. Це приблизно 3 курячих крильця на порцію. На 4 особи.
Нічого не схоже на гарячі, смачні та хрусткі курячі крильця. Вони давно улюблені та дуже зручні для вечірок, швидких вечерь та майже будь-яких випадків.
Спробуйте мій найновіший рецепт швидких курячих грудок у ресторані з низьким вмістом вуглеводів з гірчицею та вершковим соусом.