Рецепт веганської капусти та моркви-каррі

Рецепт веганського капустяно-морквяного каррі здоровий та легкий.

г капусти Шт картоплі Шт моркви Шт цибуля Шматочки часникових зубчиків см імбиру Шт. Перець чилі Столові ложки олії Ложка каррі Щіпка кмину мл кокосового молока мл овочевого відвару г сочевиці

500
4-й
3
1
3
2
1
2
1
3
200
250
100

Загальний час 55 хв
25 хв часу підготовки
30 хв. Час приготування

Гострокочанну капусту розріжте навпіл і видаліть плодоніжку. Потім наріжте половинки капусти соломкою. Тепер очистіть і наріжте картоплю кубиками, а моркву наріжте тонкими скибочками. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник. Натріть імбир і дрібно наріжте чилі кубиками.
Розігрійте на сковороді трохи олії і обсмажте в ній капусту, моркву, цибулю, часник, імбир та перець. Потім додайте каррі та кмин і коротко протушкуйте. Тепер деглазуйте кокосове молоко та трохи овочевого бульйону і кип’ятіть на повільному вогні 10 хвилин. Додайте сочевицю і варіть ще хвилин 10. Нарешті приправте сіллю, перцем і цукром.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

КРИЗА

Чудовий соус каррі - справжнє задоволення. Цей простий рецепт обов’язково сподобається вашим гостям.

КАРРІ З ЧІКПЕЇ З КВІНОА

Смачний рецепт для всіх любителів рагу/каррі. Карі з нуту з лободою смакує чудово кремовим завдяки кокосовому молоку.

КУРЯЧА КАРРІ З МАНГО

Шукаєте швидкий обід для всієї родини? Тоді рецепт курячого каррі з манго на місці!

ЧЕРВОНІ БОБИ ЦИНАМ КАРРІ

Рецепт каррі з червоної квасолі та кориці з приємною пікантністю не тільки зачаровує своєю простотою.

БАНАНА КАРІ

Рецептом бананового каррі може бути смачний гарнір, або хороша закваска з рисом.

КАРРІ СТИЛЬ

Сковорода з фаршем, подана з коржем. За цим рецептом індійський вечір гарантований.

Коментарі користувачів

Коли додається картопля за рецептом веганської капусти морквяного каррі?
Звучить дуже смачно, і я хотів би спробувати незабаром.
Дякую і вітаю