Рецепт вегетаріанського кічу з лотарингією ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,6 мг | (75%) | |
| Вітамін D | 2,6 мкг | (13%) | більше |
| Вітамін Е | 1,6 мг | (13%) | |
| Вітамін К | 18,8 мкг | (31%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ніацин | 6,8 мг | (57%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 56 мкг | (19%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,4 мг | (23%) | |
| Біотин | 17 мкг | (38%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 2,2 мкг | (73%) | більше |
| вітамін С | 1 мг | (1%) | |
| калію | 283 мг | (7%) | більше |
| Кальцій | 519 мг | (52%) | більше |
| магнію | 39 мг | (13%) | більше |
| залізо | 1,6 мг | (11%) | більше |
| йод | 35 мкг | (18%) | більше |
| цинку | 3,4 мг | (43%) | більше |
| насичених жирів | 21 г. | ||
| сечова кислота | 33 мг | ||
| холестерин | 266 мг | більше | |
| Загальний цукор | 3 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Змішайте борошно з маргарином з 1 яйцем і, якщо потрібно, швидко трохи теплої води, щоб утворилося гладке тісто.
Розкачайте це качалкою і накрийте ним дно змащеного раніше деко.
Решта 3 яйця змішайте з молоком, трохи солі - не надто, бо сир досить солоний - перець та мускатний горіх.
Залийте яєчну суміш тістом і полийте сиром Грюєр.
Випікайте пиріг близько 20 хвилин у добре розігрітій духовці.