Рецепт - вершковий суп з масляних горіхів у відео

Кабачковий суп з метеликів

рецепт

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 2 цибулини
  • 1 патисони з гірчичного горіха
  • 1 тире вершків для збивання на кожну тарілку
  • 1 с. до с. оливкова олія
  • 0,5 ч. Л. до с. мускатний горіх
  • 0,5 ч. Л. до с. куркума

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

1) Помийте гарбуз і почистіть його (будьте обережні, шкіра досить тверда, краще робити це за допомогою хорошого овочевого ножа, ніж за допомогою очищувача). Наріжте його великими шматками. Книга.

2) Наріжте цибулю і обсмажте у великій каструлі з оливковою олією. Потім додайте по ½ чайної ложки кожної спеції. Як тільки цибуля стане золотистою, додайте шматочки Butternut. Все перемішайте, потім залийте водою (трохи вище рівня шматочків). Підсолити воду.

3) Тушкуйте так на середньому вогні не менше 20 хвилин (поки шматочки не стануть м’якими)

4) Зняти з вогню, поперчити і перемішати. Ви можете додати в кожну тарілку шматочок вершків після подачі супу, ви отримаєте ще більше м’якості і помадки !