Рецепт вершково-грибних макаронних виробів
Ця вершкова паста з грибів говорить сама за себе. Слизький клубок макаронів, вимитий у вершковому соусі пармезан, прикрашений часником та масляними грибами, - це просто, швидко та надзвичайно розкішно!
Ще одну вершкову пасту додати до свого арсеналу, ще один рецепт грибів, що падають щелепи !
Вершкові грибні макарони
Як зробити миску з паром на пару в рівному вершковому соусі Альфредо краще?
Завантажте його грибами з часниковим маслом .
У цьому світі мало що може скласти конкуренцію відчуттю задоволення тяги до великої миски вершкової пасти. І це відбувається не просто на місці, вам так добре робити веселий танець навколо кухні (адже цілком можливо, що половина ніколи не зробить вашу тарілку!).
А найкраща частина? Ви лише 15 хвилин від ЦЕГО перед собою (у реальному житті):
Не вистачає грибів !
Я наполягаю на використанні великого обсягу грибів - 300 г/10 унцій на 2 порції. Я помітив, що в багатьох рецептах використовується набагато менше - іноді до 250 г/8 унцій до 500 г/1 фунт пасти (що дорівнює 6 стандартним порціям макаронних виробів).
Не вистачає грибів ! Гриби настільки зменшуються при варінні - великий курган зменшується більш ніж наполовину, коли вони стають золотистими.
Мені було б так сумно, якби хтось обіцяв мені вершкові грибні макарони, але мені довелося шукати свою тарілку, щоб знайти гриб!
Що відбувається у вершкових грибних макаронах
Ось що входить у мою вершкову грибну пасту.
Лише примітка щодо деяких інгредієнтів:
Скільки макаронів на людину?
Чи знали ви, що стандартний розмір макаронних виробів на одну особу становить 80 г/2,8 унції? Це сирова вага. Рецепти, які радять готувати 500 г макаронних виробів на порцію 4, повинні бути призначені для людей з великим апетитом!
Як приготувати вершкові грибні макарони
Ось як це зробити. Дуже просто: коричневі гриби, додайте інгредієнти для соусу, змішайте з макаронами!
ПОРАДА ПРОТИ: Не засмічуйте каструлю!
Не наповнюйте сковороду грибами, інакше вони ніколи не стануть золотистими ...... і пам'ятайте, колір = смак!
Як написано, рецепт подає 2, тому, якщо ви хочете його посилити, готуйте гриби у 2 партії.
На стороні
Подавайте цю вершкову грибну пасту з хрустким свіжим салатом, щоб збалансувати насиченість соусу. Ідеальним буде свіжий садовий салат з бальзамічним вінегретом, французьким або італійським винегретом.
Якщо вам подобається ласощі, додайте одну сторону часникового хліба або сирного часникового хліба. А якщо ви дійсно хочете вразити свої штани рідними та друзями, використовуйте хліб з сиром ЧОРКОВИЙ ЧОРК ! Це настільки добре (і так весело), що рідні та друзі регулярно просять мене.
Поспостерігайте, як це зробити
Для кремових макаронних монстрів
І ще рецепти грибів
Для таких людей, як я, які не можуть протистояти угоді в магазині!
Хочу більше? Підпишіться на мій бюлетень і слідкуйте за нами на Facebook, Pinterest та Instagram, щоб отримувати найсвіжіші оновлення.