Рецепт в’єтнамських курячих немів

курячих

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 250 г свинини меленої
  • рисові коржі
  • 8 чорних грибів
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 1 жменька паростків квасолі
  • 1 жменю рисової вермішелі
  • 2 зубчики часнику
  • 4 ст. ложка соусу нуок мам

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 60 ​​хв
  • Готування: 30 хв

Зволожте чорні гриби у мисці з водою. Злити.

Опустіть також рисову вермішель у воду, а потім процідіть.

Очистіть цибулю і моркву від шкаралупи і грубо наріжте їх.

Подрібніть (або навіть змішайте) свинину, цибулю, моркву, гриби, вермішель та паростки квасолі разом, щоб сформувати начинку з весняного рулету. Приправити соусом нуок мам.

Пом'якшіть рисові коржі у воді на кілька секунд, а потім покладіть їх рівно на чистий чайний рушник.

Киньте великий с. начинки на краю кожного млинця, потім розкачайте його, щоб утворився нім, добре затягнувши. Повторюйте операцію, поки всі інгредієнти не витрачаться.

Випікайте свої ярі рулети в духовці або на сковороді, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Смачного !