Рецепт від Marbr; темний і білий шоколад

Зазвичай ми готуємо мармур із класичним тістом для пирогів, яке розділяємо на 2, одне зі смаком ванілі, а інше какао. Коли я натрапив на рецепт Ліло, який використовує білий шоколад і темний шоколад (не какао), я відразу ж захотів його перевірити! Цей пиріг смачний і дуже м’який.

Суаде Бен

Інгредієнти

Виробництво

Складність
Підготовка
Кулінарія
Загальний час

Легко
30 хв
55 хв
1 год. 25 хв

Підготовка

1 Розігрійте духовку до 180 ° c. Змастіть масло і обробіть борошном класичну форму для випічки і зберігайте в холодильнику, поки готуєте тісто.
2 Збийте жовтки зі світлим цукром, поки суміш не стане прозорою. Додати борошно, перемішати. Зважте і розділіть препарат на 2. Розтопіть кожен з 2-х шоколадних цукерок окремо в соусі. Включіть розтоплений темний шоколад в одну з двох мас, а також 70 г м’якого вершкового масла. Включіть розтоплений білий шоколад в іншу масу, а також ванільний цукор і 70 г м’якого вершкового масла. Білки збити до жорстких піків з допомогою дрібки солі, розділити на 2 і акуратно скласти в кожне тісто.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.