Рецепт - Відео з дачної капусти

Це дуже проста у приготуванні і корисна страва! Його можна приготувати для однієї людини як вечерю або в колі сім'ї.

дачної

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 1 зелена капуста (велика)
  • 2 печива з беконом
  • 1 крапелька вершків

Обладнання

  • Пан
  • Скороварки
  • Піч

Підготовка

Крок 1:

2-й крок:

Поки вода нагрівається, наріжте попередньо очищену капусту на чверті, восьмі і так далі, поки не отримаєте грубі скибочки (не надто тонкі).

Крок 3:

Коли вода закипить, бланшуйте капусту протягом 5 хвилин з моменту, коли вода повернеться до кипіння, тільки для того, щоб вона зберегла приємний ніжний зелений колір.

Крок 4:

Зцідіть капусту і пропустіть її в холодній воді.

Крок 5:

Підрум’яніть бекон на сковороді (будьте обережні, не додавайте вершкове масло або олію: жиру в беконі має бути достатньо для приготування, і страва буде більш корисною).

Крок 6:

Потім, коли вони стануть золотисто-коричневими, додайте капусту і дайте їй підрум’янитися також на сильному вогні.

Крок 7:

Капуста повинна добре триматися і не ставати м’якою.
Вперед і насолоджуйтесь !

Порада

Безпосередньо перед подачею додайте крапельку вершків і перцю за смаком.