Рецепт - пасерована морква; апельсин і імбир на відео

Після того, як я вже їв натерту моркву десять разів з цієї осені та початку зими, або класичні "морква, бекон та цибуля", я хотів спробувати цей рецепт моркви з апельсином та імбиром. Вже ендівія з апельсином, який я люблю, тож я подумав, що цього разу не повинно бути погано змішати апельсиновий сік з морквою! І ось як це виглядає !

рецепт

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 750 г моркви
  • 25 мл овочевого бульйону
  • 20 г вершкового масла
  • 1 апельсиновий сік
  • 3 зубчики часнику
  • 1 с. до с. імбир (порошок)
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Підготовка

Крок 1:

Моркву очистіть від шкірки і наріжте скибочками. Очистіть і подрібніть зубчики часнику.

2-й крок:

У запіканці розтопіть масло, а потім додайте часник. Залиште варитися на 1 хвилину, а потім додайте моркву. Варити 5 хвилин, періодично помішуючи.

Крок 3:

Потім збризніть апельсиновим соком і овочевим бульйоном, а потім збризніть імбиром. додати сіль і перець.

Крок 4:

Накрийте кришкою і тушкуйте близько 20 хвилин на повільному вогні, періодично помішуючи, поки бульйон і апельсиновий сік не вбереться.