Рецепт - Відео з рибних та картопляних крокетів

Ідеальні рибні кульки для використання залишків.

відео

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (10 осіб)

  • 3 філе білої риби
  • 1 картопляне пюре, що залишилося
  • 1 с. до с. борошна
  • Смажена олія
  • 1 яйце
  • 0,5 подрібненої цибулі
  • 0,5 ч. Л. до с. кмин
  • Петрушка
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Приготуйте бульйон з рибним кубиком, додайте рибу і варіть (вариться дуже швидко) !

2-й крок:

Злийте рибу на друшляку! Покладіть пюре в миску! (кількість картопляного пюре має дорівнювати кількості риби). Додайте решту інгредієнтів. сіль і перець. Змішайте все це разом.

Крок 3:

Сформуйте руками кульки. Нагрійте фритюрницю до 180 ° C або Th.6. Обсмажте котлети, а потім злийте їх. Подавати гарячим.