Рецепт - Відео з салатом з теплого картоплі

Рецепт для схуднення від лікаря п.п. сабатьє легкого теплого картопляного салату з трав'яним соусом

відео

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • Петрушка, кервель, цибуля, цивета, естрагон, цибуля
  • Сіль крупна
  • Перець
  • 2 стручки цибулі-шалоту сірого кольору
  • 1 столова ложка оцту
  • 20 мл сухого білого вина
  • 2 ст ложки олії
  • 750 г картоплі середнього розміру, добре розміреної і твердої м’якоті

Підготовка

Крок 1:

Варіть картоплю з шкіркою в каструлі з холодною водою 30 хв.

2-й крок:

Після варіння очистіть їх від шкірки, а потім наріжте звичайними скибочками.
Розкладіть їх у салатнику і залийте білим вином. Нехай вони вбираються, зігріваючи їх.

Крок 3:

Приготуйте вінегрет (10 мл) з перцем, сіллю та оцтом, потім олією.

Крок 4:

Додайте вінегрет до ще теплої картоплі і перемішайте.

Крок 5:

Додайте дрібно нарізану зелень, нарізану цибулю і цибулю-шалот.

Крок 6:

Якщо потрібно, розігрійте в соусі (5 хв.) Або в мікрохвильовці.

Порада

Варіація: картопляний салат поєднується з багатьма соусами: класичним винегретом, краплею оливкової олії та цибулі-шалоту, йогуртовим соусом та зеленню.