Рецепт вівсяних млинців

Млинці та вафлі

вівсяних

Що може бути краще млинець на сімейний сніданок? Він змінює бутерброди. Ці з вівсянкою дійсно хороші. Ми збризнули їх кленовим сиропом, щоб згадати наше літо в Квебеку. Ідеально підходить для сніданку, полудня та Свічок.

На десять млинців:

  • 150 г вівсянка
  • 120 г борошна
  • 300 мл молока
  • 1 пакетик розпушувача
  • 1 пакетик ванільного цукру (або 1/2 чайної ложки кориці або 1/2 чайної ложки мускатного горіха)
  • 2 яйця

Висипте в миску вівсянку, пакетик розпушувача, борошно та ванільний цукор. Змішати.

У другій мисці збийте яйця в омлет і додайте молоко. Вилийте цей препарат у сухий препарат і перемішайте. Консистенція повинна бути досить густою (густіша, ніж тісто для млинців).

Вівсяне млинцеве тісто

Помістіть невеликий ківш у сковороду для блинів або кілька ковшів у звичайну антипригарну каструлю.

Млинці під час варіння

Приблизно через 2 хвилини на поверхні утворюються невеликі бульбашки. Це ознака того, що настав час перегорнути млинці, перевернути і варити ще 1-2 хвилини (варити максимум 5 хвилин)

Продовжуйте таким чином, поки тісто не витратиться, і подавайте гарячим.