Рецепт WW Огірковий суп - Supertoinette
Найкращі рецепти у відео
Рецепт світової війни: Огірковий суп
Найкращі рецепти у відео
Рецепт світової війни: Огірковий суп
Повідомлення від Del935 »28 вересня 2009 р. [09:49]
Огірковий суп
Для 4 осіб - 0,5P/особа
1 огірок
1 цибуля-шалот
1 зубчик часнику
2 ч. Ложки вершкового масла
4 ч. Ложки подрібненого цибулі-цибулі
1 літр курячого бульйону
кмин
коріандр
Огірок почистити і нарізати великими кубиками.
Наріжте цибулю-шалот і зубчик часнику. Підсмажте їх разом з огірком та цибулею у маслі протягом 5 хв.
Додати бульйон; варити на повільному вогні 15 хвилин, потім перемішати.
Додайте щіпку кмину і трохи свіжого коріандру і насолоджуйтесь.
Примітка: Ви можете їсти цей суп як холодним, так і гарячим. Особисто я скуштував його гарячим.
Я зробив рецепт як є; це дуже добре, але трохи нежить (це правда, що огірок робить багато води). Наступного разу я додаю трохи картоплі, щоб трохи загуснути