Рецепт з л; ’ авокадо - салат, тартар, закваска, основна страва, десерт з авокадо
Використовуйте стрілки вправо та вліво на клавіатурі для навігації в альбомі.
Авокадо стало ключовим інгредієнтом здорового харчування. Але здорове - не означає нудне. Доказ із цим фруктом (так), який ми вважаємо овочем.
Користь авокадо
У цій статті ви знайдете всі вагомі причини їсти авокадо кілька разів на тиждень. Перший ? Оскільки авокадо містить надзвичайно якісні жирні кислоти, які організм дуже добре метаболізує і, отже, взагалі не сприяють надмірній вазі, на відміну від того, що може припускати слово «жир». Крім того, авокадо забезпечує клітковину, необхідну для доброго здоров’я нашої кишкової системи.
Авокадо, цей смачний і солодкий інгредієнт
Смачно, авокадо легко поєднувати, і з текстурою, яка може легко замінити масло, це все добре !
Однак будьте обережні, щоб не готувати його, або якщо вам доведеться використовувати його в гарячому блюді, будьте обережні, щоб він не почорнів. Таким чином, в супі ми приготуємо бульйон окремо, який в останню мить змішаємо з розтертим авокадо.
Солодкість авокадо та його відносно нейтральний смак також дозволяють використовувати його у солодких рецептах. Тож ви можете легко приготувати крем для десерту з авокадо, поєднати його з шоколадом або кавою, без проблем. Більше того, на кухні завжди логічно думати про інгредієнти, що походять з одного географічного району, щоб просувати щасливі асоціації. Авокадо дуже часто походить з Латинської Америки? Тож подумайте про інші смаколики з цієї частини світу.
Авокадо: чому не слід їсти занадто багато ?
На жаль, ця кулінарна тенденція, яка виділяє авокадо, має і мінус. Дійсно, світовий попит на авокадо значно зріс, і насправді вирощування дерев авокадо розширюється. Однак він перекачує значні водні ресурси, а в деяких регіонах сприяє виснаженню землі, що призводить прямо до екологічної катастрофи.
Тому ми рекомендуємо вам добре приготувати авокадо, розумно його з’їсти та уважно прочитати етикетки, вивчаючи місця походження фруктів.
Однак не позбавляйте себе дрібних кулінарних насолод на основі авокадо. Звичайно, ми доставимо вам рецепт гуакамоле та багатьох інших, ще більш унікальних.
Ми підібрали для вас 40 рецептів, щоб захистити цей фрукт/овоч та зберегти його благородні листи.
Солодке або пікантне, як закваска, основна страва, закуска, десерт, страва для гурманів або рецепт для схуднення, я не готуватиму без мого авокадо !