Рецепт з перцю та помідорів

Рецепт заварного крему, запропонований Джером Шардонере

Час підготовки:

Час приготування: 1h16

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

2 перцю 6 помідорів 2 зубчики часнику 1 цибуля 4 яйця 40 Cl молока 2 щіпки чебрецю 1 ст. З паприки 4 С. До с. Оливкова олія Вершкове масло Сіль, перець

рецепт

Підготовка:

Подрібніть цибулю і часник.

Наріжте перець, видаліть насіння і наріжте їх тонкою соломкою.

У запіканці підсмажте перець, цибулю, часник і чебрець протягом 20 хвилин у рагу (з кришкою).

Зварити каструлю з водою. Опустіть помідори на 1 хв. Пропустіть їх під холодною водою, очистіть їх і очистіть від соку та насіння. Забронювати на друшляку.

Поріжте 1/2 помідора на 4. Додайте їх у запіканку. Добре перемішайте і варіть 20 хвилин без кришки, періодично помішуючи.

У салатниці розбийте яйця і збийте їх в омлет. Додати молоко, 2 ст. до с. солі, 2 щіпки перцю, 1 ст. до с. паприки і збити.

Сковороду з маслом. Вилийте вміст запіканки в миску і перемішайте. Вилийте цей вміст у форму.

Випікати в марині, 180 ° C./TH. 6 протягом 35 хв.

Одна порція (приблизно 450 г):
Калорії 181 ккал Білок 9,1 г Вуглеводи 9,1 г Жири 4,5 г.