Рецепт з вермішелі для волосся ангела Мадфуна

Рецепт смачної страви від didis

Час підготовки: 1 год

Час приготування: 5 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (4 особи):

500 г волосся ангела 2 курячі стегенця 2 великі цибулини 1 зубчик часнику Петрушка Сіль перець куркума імбир кориця мед Олія 100 г родзинок 100 г очищеного і смаженого на грилі мигдалю 3 зварених круто яйця

волосся

Підготовка:

Приготуйте маринад з сіллю, перцем, імбиром, куркумою, подрібненим часником і невеликою склянкою води. Покладіть курку і доведіть до кипіння, додайте олію і тушкуйте 5 хвилин на повільному вогні.

Додайте склянку води і нарізану скибочками цибулю, і зменште вогонь. Як тільки курка звариться, вийміть її, дайте їй охолонути і видаліть кістки.

Додайте в горщик корицю та мед і зменшуйте при перемішуванні.

Розпарити ангельське волосся, додавши родзинки.

Монтаж страви

У сервірувальну страву розміщуємо:

1- порція вермішелі.

2- Кладемо шматочки курки.

3- Цибульний соус.

4- Подрібнений смажений мигдаль.

5- Яйця, зварені круто, нарізані невеликими шматочками.

Накриваємо вермішеллю, і переробляємо те саме розташування.

В кінці накрийте вермішеллю і прикрасьте рубаними яйцями, цілими підсмаженими мигдалем і корицею.

Одна порція (приблизно 220 г):
Калорії 476 ккал Білок 26,8 г Вуглеводи 38,0 г Жири 20,1 г.