Рецепт запечених курячих гомілок

Випробувано вчора і справді дуже добре . - Сандрін

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

8 курячих гомілок, 4 цибулини, 1 кг твердої картоплі (шарлотка, BF 15 та ін.) Зубчик часнику, чебрець, кокосовий горіх паприки, одна з порошку кмину, одна з куркуми, качиний жир, оливкова олія, 25 цл курячого бульйону, сіль, перець

курячих

Підготовка:

У глибокому посуді змішайте спеції, подрібнений зубчик часнику, розкришений чебрець, дві ложки оливкової олії, сіль і перець, а потім протріть цією сумішшю курячі гомілки, залиште маринуватися на одну годину. Очистіть і наріжте картоплю скибочками, відкладіть. Очистіть і наріжте цибулю. Піч при 200 градусах. Підрум’яніть курячі гомілки на великій сотейнику з футляром качиного жиру, залиште кольором .

Випікайте приблизно від 25 до 30 хвилин, стежачи за гомілками і час від часу оббризкуючи їх кулінарним соком. Подавайте у формі для запікання.

Одна порція (приблизно 420 г):
Калорії 324 ккал Білок 4,2 г Вуглеводи 41,7 г Жири 8,3 г.