Рецепт здорових млинців Skyr

Млинці з різницею: Цей варіант із Skyr багатий білком і не містить жиру, але в той же час надзвичайно пухнастий і смачний!

Ці млинці Skyr смачні і навіть допомагають схуднути

Подібно до грецького йогурту, Skyr користується великою популярністю серед спортсменів та тих, хто їсть фігуру. З вмістом жиру лише від 0,2 до 0,5 відсотка, Skyr є найнижчою жирністю серед усіх молочних продуктів і водночас має високий вміст білка. Тож якщо ви хочете задовольнити апетит до солодощів і все ж хочете харчуватися здорово, млинці Skyr - це саме для вас:

Інгредієнти на 2 порції

200 грам скайру
2 яйця
100 г борошна
1 щіпка солі
1 чайна ложка розпушувача
1 щіпка солі
Кокосова олія для смаження

підготовка

Спочатку змішайте скайр та яйця разом у мисці для змішування. Потім додайте борошно, сіль, розпушувач і трохи солі і розмішуйте, поки не залишиться грудочок.

Потім покладіть трохи кокосової олії у велику сковороду і поступово обсмажуйте млинці на середньому вогні. Якщо хочете, ви можете подати млинці з невеликою кількістю скайру та свіжими ягодами. В якості альтернативи мигдальне масло або арахісове масло (обидва цінні джерела білка!) Також підходять як топінг.