Рецепт желе з домашнього жука; Членистоногих
Конфіденційність та файли cookie
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Желе з жуків - це продукт, добре відомий любителям жуків, які використовують його, щоб живити свою уяву.
Цей продукт ідеально підходить для інших комах: тарганів, ілюсів, цвіркунів ...
Хоча, звичайно, менш повноцінне, ніж куплене в магазині (але також набагато дешевше), домашнє желе з Жуків порівняно просто зробити.
Приблизно на 700 грам желе Жук потрібно:
- 2 дуже стиглих банана
- 0,5 л багатофруктового соку
- 3 або 4 грами агар-агару
- 1 столова ложка меду
- 1 столова ложка сухого молока
- 2 столові ложки білого оцту (діє як консервант)
Тримайте еквівалент склянки фруктового соку в стороні.
Змішайте все інше, крім агар-агару: банани, решту фруктового соку, мед та сухе молоко.
Зварити склянку фруктового соку, як тільки він закипить, влити агар-агар і добре перемішати, а потім залити попередньо підігрітою сумішшю і добре розмішати.
Я не все кип’ятя, щоб зберегти якомога більше вітамінів.
Потім вам потрібно вилити свою заготовку у форму, я використовую коробку, в якій я закриваю дно целофаном, щоб не турбувати при розливанні.
Суміш застигає за кілька годин (ще швидше в холодильнику), після того, як вона добре затверділа, її потрібно не формовати і нарізати шматочками.
Препарат можна тримати кілька тижнів у холодильнику та кілька місяців у морозильній камері.
Незважаючи на все, він швидше розкладається після заморожування, і може заробляти воду (класти її в блюдце при розморожуванні), але якщо спостерігати за швидкістю, з якою його споживають комахи, це не має великого значення.
Інші інгредієнти можна додавати залежно від того, що у вас є (рибний корм, кульки пилку, зародки пшениці ...).
Агар-агар - це природний рослинний желюючий засіб, що видобувається з червоних водоростей, на відміну від желатину тваринного походження, але який також може бути використаний у рецепті, однак я не проводив жодних тестів щодо кількості, яку слід використовувати.