Коріандр - ароматний і цілющий мобільний
Коріандр - дуже потужна рослина як за своїм ароматом, так і за сприятливим впливом, який він може мати на організм. Її солодкуватий запах походить від зелених м’яких плодів, які в процесі дозрівання набувають жовто-коричневого кольору.
Найбільш культивується в Європі, Північній Африці, Індії, Південній Америці, Малайзії, Таїланді та Китаї. Найкраще росте на чорноземах та посушливих регіонах.
За даними HerDaily, за своєю харчовою цінністю коріандр виглядає так:
- Листя коріандру містять, серед іншого, 0,6% жиру, 2,3% мінералів, 1,2% клітковини та 6,3% вуглеводів.
- мінерали та вітаміни включають кальцій, фосфор, залізо, каротин, рибофлавін, ніацин та вітамін С.
- вони також мають натрій, калій та щавлеву кислоту.
- калорійність становить 44 на 100 калорій.
Користь для здоров'я:
- сушений коріандр лікує пронос;
- насіння коріандру корисні для зменшення кількості крові, що виділяється під час менструації;
- свіжозрізаний чудово підходить для лікування кон’юнктивіту;
- зменшує біль при порізах та запаленнях;
- корисний для шкіри;
- є засобом від прищів, вугрів і сухості шкіри;
- допомагає контролювати рівень цукру в крові, холестерин і захищає від вільних радикалів;
- зміцнює стінки шлунка та робить їжу більш ефективно засвоюваною, збільшує секрецію та виділення сечі та знижує температуру;
- Сік коріандру корисний при нестачі вітаміну А, В1, В2, С та заліза.
Як посадити коріандр
- рослина коріандру досить чутлива до транспортування з одного контейнера в інший, тому доцільно садити насіння з самого початку, де, на вашу думку, вони будуть рости, поки не дозріють.
- видалити бур’ян із ґрунту, розпушити його та полити перед посадкою;
- покладіть насіння приблизно на дюйм нижче рівня землі.
- розставити рядки на відстані 35 сантиметрів і кожне насіння на 4 сантиметри;
- якщо ви садите коріандр в контейнерах, а не в саду, переконайтесь, що ґрунт глибиною не менше 15 сантиметрів, щоб корінь міг розширитися;
- він також може рости в будинку, в горщиках, поки він розташований біля вікна, що виходить на південь;
- рідкі добрива можна використовувати для сприяння росту рослини;
- не поливайте його занадто сильно, оскільки корінь може загнити;
- Ви можете збирати листя після того, як рослина досягла принаймні 10 сантиметрів у висоту.