Рецепти 1 тиждень

1 рецепт Рецепти на 1 тиждень - веганські та без глютену

2 1-й сніданок. 3 пудинги з манго чиа. 3 авокадо з чорничним соусом. 3 яблучних соусу з корицею та лляним насінням. 4 гречані пудинги з полуничним сніданком. 5 хліба без глютену. 5 Спреди: спреди без глютену. 6 авокадо гуакамоле. 7 мюслі основний рецепт обіду. 8 салат з макаронів. 8 салат з брокколі. 9 барвистих салатів Сочевиця тушкована Кіноа з швейцарською локшиною з мангольдом з томатним соусом Десерт з ревеню - ваніль-кришталь, пудинг з вівсяно-шоколадним печивом Кіба, вечеря з шовковим тофу - яєчня з цукіні, пиріжки з салатом, буряковий суп, піца, готовий з базових салатів з томатних соусів з томатного соусу з томатів. 18-го

3 1. Сніданок Манго-Чіа-пудинг 1-2 порції 2 Манго 7 чайних ложок Чіа Очистіть манго, покладіть їх у міксер і перемішайте до кремового пюре. Покладіть все в миску, додайте насіння чіа і добре розмішайте. Дайте замочитися в холодильнику близько 1 години, а потім подавайте до столу. Насолоджуйтесь! Авокадо з чорничним соусом 1 порція 1 авокадо 4-5 ст. Ложки чорниці 1 ВВ шпинату 1 фініка трохи води

4 Розріжте авокадо навпіл, а м’якоть наріжте невеликими кубиками. Покладіть чорницю та решту з них у блендер і перемішуйте, поки не отримаєте бажану консистенцію. Полийте соус авокадо і насолоджуйтесь. Яблучний соус з корицею та лляним насінням 1 порція 1 яблуко 4 фініки 1 чайна ложка кориці 1 чайна ложка порошку трави (або будь-якого іншого зеленого суперпродукту) трохи кропиви багато льону Покладіть все, крім льняного насіння, у блендер і змішайте до стану пюре Налийте в миску і розмішайте стільки лляного насіння, скільки вам подобається. Перед подачею насіння льону ненадовго вимочіть. Гречаний пудинг з полуницею 1-2 порції 1 банан 1 щіпка кориці мл Рослинне молоко 100 г пророщена гречка

Замочіть 5 гречки у воді на ніч. Злийте мокнучу воду і знову промийте. Промити кілька разів протягом наступного дня. Поки вона не проросте. Близько 1-2 днів. Помістіть їх у блендер і перемішайте протягом декількох секунд на найвищому рівні. Поки все не матиме кремоподібної консистенції. Наша порада: Прикрасьте свіжою полуницею та ріжковим деревом. 2. Сніданок безглютеновий хліб 1 хліб або 4-5 булочок 135 г насіння соняшнику 90 г насіння льону!, 65 г подрібнених горіхів (фундук, мигдаль, волоські горіхи.) 145 г безглютенових вівсяних пластівців! 2 ст. Ложки насіння чіа! 4 столові ложки лушпиння псиліуму! (3 ст. Ложки в порошку) дуже важливий інгредієнт! 1 чайна ложка гімалайської кришталевої солі! 3 ст ложки кокосової олії! 350 мл (теплої) води, спеції, як вам подобається (ми рекомендуємо чорний кмин або, для солодкого варіанту, корицю, плюс кілька родзинок і смаженого мигдалю)

7 авокадо гуакамоле 4-6 порцій 2 авокадо 1-2 зубчики часнику Сіль, лимонний сік Розріжте авокадо і змішайте м’якоть і часник. Приправте за смаком сіллю і лимонним соком. Основний рецепт мюслі Кілька порцій 2 склянки кукурудзяних пластівців, вкритих цукром, 2 склянки вівсяних пластівців без глютену, 1 склянка складеного амаранту, 1 склянка лляного насіння, 1 склянка коксових пластівців, 1 склянка родзинок, 1/2 склянки меленого мигдалю, 1/2 склянки меленого мигдалю, 1/2 склянки очищеного насіння рук, 1/2 склянки насіння кунжуту 1/2 склянки чіа Ви, звичайно, можете варіювати його відповідно до свого настрою.

8 Покладіть все у велику миску і добре перемішайте. Отже, у вас є мюслі без глютену протягом усього тижня, якщо вам потрібно швидко їхати. Ви можете зводити його суперпродуктами, як завгодно. напр. з пророщеною гречкою, пророщеним кунжутом, ріжковим деревом, баобабом, сушеною кропивою, ягодами годжі або іншими. Наша порада: Не використовуйте свіжі кислі фрукти, такі як свіжі яблука, полуниця або цитрусові, а сухі фрукти, такі як фініки, чорниця або банани. Вони переносяться краще і не призводять до бродіння в кишечнику. 3. Обідній салат з макаронних виробів 4-5 порцій 500 г безглютенових макарон або спірелі 100 г ракети 180 г маринованих помідорів 1 зубчик часнику 1 цибуля-шалот 4 столові ложки олії 2 столові ложки бальзамічного оцту сіль перець

Зварити 9 макаронів. Вимийте ракету і наріжте невеликими шматочками. Змішайте ракету з холодною пастою. Подрібніть помідори та цибулю і змішайте з ними. Змішайте заправку з олії, бальзамічного оцту, солі і перцю і полийте салатом. Салат з брокколі 4-5 порцій 2x брокколі 2x помідори 1-2 горіхи кеш'ю HV 70 мл оливкової олії 2 ст ложки бальзамічного оцту 1 чайна ложка гірчиці 1 чайна ложка меду Сіль, перець Натріть брокколі дуже дрібно, напр. у змішувачі на низькій швидкості або нарізати. Подрібніть помідори і покладіть їх у миску з брокколі. Решту заправки змішайте і полийте салатом. Змішайте в кеш'ю перед подачею.

10 змішаних салатів 1-2 порції 1 огірок 2 помідори 1 жовтий перець 4 ст. Ложки олії 1 ст. Ложка бальзамічного оцту Сіль, перець, кріп, петрушка або інші свіжі садові огірки Огірок Болгарський перець і помідори наріжте невеликими шматочками. Решту заправки змішайте і полийте салатом. Тушонка з сочевиці 4-5 порцій 1 ТА гірської сочевиці 3 моркви 1 шматочок цибулі селеру 4-5 картоплин 1 часник 1 л овочевого відвару 2 лаврових листя майорану, сіль, перець 2 столові ложки оцту 2 столові ложки ксиліту

Приготуйте 11 сочевиці відповідно до вкладиша. Подрібніть на невеликі шматочки моркву, цибулю-порей, селеру, картоплю та часник. Пасеруйте цибулю-порей і часник у каструлі. Додайте селеру, картоплю та моркву та залийте овочевим бульйоном, додайте оцет та ксиліт, приправте та варіть до м’якості. Додайте варену сочевицю і приправте за смаком ще раз. Кіноа з мангольдом 2-4 порції 1 ТА кіноа 2 ТА води 2 цибулини 1 зубчик часнику 800 г Мангольд швейцарський мускатний горіх, сіль, перець Добре промийте лободу під проточною водою. Покладіть в каструлю зі свіжою водою, закип’ятіть і тушкуйте на повільному вогні близько 15 хвилин. Подрібніть цибулю і часник на невеликі шматочки. Відокремте листя мангольда від плодоніжки. Наріжте плодоніжку на невеликі шматочки і тушкуйте разом з цибулею та часником на сковороді до напівпрозорості. Потім додайте трохи води, приправте і варіть ніжку до м’якості. Наріжте листя мангольда невеликими шматочками. Після закінчення плодоніжки вимкніть плиту, залиште на ній сковороду, додайте листя мангольда і закрийте кришку. Коли листя мангольда закінчено, подавайте до лободи.

12 локшини з томатним соусом 3-4 порції 1 пакет безглютенової локшини 500 г грибів 2 брокколі 1-2 цибулини, залежно від розміру 1-2 зубчики часнику, залежно від смаку 4-5 ст. Ложки томатної пасти н.д. Вода Каррі Паприка Кориця Орегано Майоран Наріжте броколі, гриби, цибулю та часник. Готуйте на пару брокколі, поки вона не стане твердою до укусу. Пасеруйте цибулю і часник, додайте гриби і соте. Додайте томатну пасту, спеції та воду до досягнення бажаної консистенції соусу і коротко доведіть до кипіння. Додайте брокколі. Готовий 4. Десертний ревінь - Crumbel 6 порцій 750 г ревеню (свіжих або заморожених) також можна замінити іншим замороженим фруктом

13 100 г ксиліту мл води 1 шт. Ванільного пудингу 45 г меленого мигдалю 120 г вівсяних пластівців 3 чайні ложки кокосової олії 2 столові ложки меду, ревеню, ксиліту та води в каструлі довести до кипіння. За цей час змішайте порошок пудингу з 5 столовими ложками води. Як тільки ревінь закипить, додайте змішаний порошок пудингу і варіть близько 1 хвилини при постійному помішуванні. Викладіть суміш у форму для запікання. Вимісіть крихту з мигдалю, вівсяних пластівців, олії та меду, залийте ревінь і випікайте близько 30 хвилин при 180 ° С, поки крихта не стане золотисто-коричневою. Ванільний ягідний пудинг 4-6 порцій 1 пакет безглютенового ванільного пудингу 2 ст. Ложки ксиліту 500 мл рослинного молока 500 г полуниці або інших ягід Пюре 5 ст. Ложок ягід чіа, висипте в миску, розмішайте 5 ст. Ложки чіа і залиште настоюватися на кілька годин. Налийте в каструлю 500 мл рослинного молока, влийте в посуд 6 столових ложок молока і змішайте порошок пудингу з 2 столовими ложками ксиліту. Молоко

14 Закип’ятіть у каструлі, при постійному помішуванні влийте змішаний порошок пудингу та кип’ятіть ще 1 хвилину при постійному помішуванні. Шоколадно-вівсяне печиво 2 банани 1 склянка вівсяних пластівців (приблизно 120 г) 1/2 склянки меленого мигдалю н. Д. Розім’яти банани з шоколадною стружкою і викласти в миску, додати решту і замісити все в тверде тісто. Потім сформуйте невеликі печива і покладіть на деко з папером для випічки і випікайте при 200 С у духовці протягом 20 хвилин. Торт KiBa Кілька порцій 200 г гречаного борошна 100 г подрібнених волоських горіхів 3 стиглих бананів 1 склянка вишні 5 ст. Л. Рослинного молока 2 ч. Ложки розпушувача 60 г кокосової олії 1 ч. Ложка солі 150 г ксиліту

Змішайте в мисці 15 розпушувача, сіль, ксиліт, борошно та волоські горіхи (крім 1 столової ложки). Помістіть у блендер кокосову олію, банани та рослинне молоко. Додайте цю масу до сухих в мисці і добре вимісіть. Злийте вишню і складіть в кляр. Викладіть все в змащену жиром форму для випічки, щоб більше не вистачали вишні. Викладіть решту волоських горіхів на пиріг і випікайте в розігрітій духовці до 180 С вентилятором близько 45 хвилин. 5. Вечеря шовковий тофу - яєчня 1-2 порції 200 г шовковистого тофу 1 цибулина 1 зубчик часнику 1 паприка Кала Намак, перець, куркума, цибуля-лук Наріжте цибулю, часник, паприку невеликими шматочками і соте. Тим часом видавіть шовковий тофу на невеликі шматочки виделкою і приправте куркумою та перцем. Додайте до розпарених предметів у каструлі і кип’ятіть воду, поки вона не обсмажиться. Перед подачею заправити кала-намаком та цибулею.

16 цукіні пиріжків з салатом 2-3 порції 1-2 середніх кабачків 1-2 морквини залежно від розміру 1 цибулина 1 часник 3 ст. Ложки лушпиння псиліуму Замінник яєць 2 яйця 1/2 чайної ложки солі перець куркума паприка каррі кокосове масло замінник яйця розмішати і дати набрякнути. Кабачки і моркву натріть на тертці. Подрібніть цибулю і часник. Покладіть їх у велику миску і змішайте. Дайте йому просочитися кілька хвилин. Нагрійте на сковороді кокосову олію або інший жир для смаження і обсмажте тісто у вигляді коржа з двох сторін на середньому вогні до золотисто-жовтого кольору. Поверніть кілька разів. Буряковий суп 4 порції 500 г буряків, (попередньо зварених) 1 цибулина 1 яблуко 500 мл овочевого бульйону 1 ст. Л. Олії 4 ст. Ложки бальзамічного оцту Сіль, перець, петрушка

17 Подрібніть цибулю і яблука і обсмажте. Додайте буряк і коротко протушкуйте. Влийте овочевий бульйон, приправте і варіть близько 15 хвилин. Все пюрируйте і приправляйте за смаком. Основа для піци 1-2 порції основа для піци для піци від Dr. Schär 1 помідор н.д. веганський сир 1/2 кабачка 1 цибулина трохи кукурудзи 3-4 гриби соус 1 банка піци помідори орегано базилік сіль соус каррі 1 банка помідорів піци в каструлі і приправити спеціями. Викладіть соус на основу для піци. Наріжте овочі та гриби невеликими шматочками і рівномірно розподіліть їх по основі. Посипте веганською розплавленою піцею і випікайте при 180 градусах близько 45 хвилин.

18 Салат з помідорів Der Schnell 1-2 порції 3 помідори 2 весняної цибулі Приправа до помідорів сіль Перець 4 столові ложки олії 2 столові ложки бальзамічного Нарізати помідори та зелену цибулю. Змішайте заправку з рештою і полийте салатом. Соя чилі з квасолею 4-5 порцій 250 г квасолі 100 г гранул сої 1 цибуля-порей 4 перці 2 моркви 1 кабачок 2 зубчики часнику 1 склянка кукурудзи 4 ст. Ложки томатної пасти 1 банка помідорів 800 мл овочевого бульйону н.б. Майоран, чебрець, перець чилі, сіль, перець, орегано Варити квасоля 2 години. Нехай соєвий гранул набрякне, як на упаковці, і приготуйте. Порей, перець, морква і кабачки

19 Подрібніть часник, покладіть його у велику каструлю і тушкуйте на повільному вогні. Додайте овочевий бульйон, томатну пасту, консервовані помідори, склянку кукурудзи, підготовлені соєві гранули та всі спеції. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 20 хвилин. Після приправи додайте квасолю і тушкуйте ще 5 хвилин. Приємного апетиту, весело і бажаю вам успіху