Рецепти 10-хвилинної їжі для схуднення (або менше) - фісташки

Початок здорової їжі передбачає одне вирішальне: ГОТОВО!

менше

І хоча я не люблю готувати, я можу сказати вам - і я думаю, ви зрозумієте - що іноді у мене дійсно є LA FLEEEEEEEMME.

Я просто не хочу!

І я можу запевнити вас, що це ті часи, коли дуже важко не втягнутися в темну сторону їжі.!

Тому для мене надзвичайно важливо скласти перелік корисних, простих і швидких рецептів, які я можу приготувати за 10 хвилин або менше, і, якщо це можливо, не надто впадаючи в безлад на кухні.

Я вирішив поділитися з вами трьома рецептами швидкого схуднення на вечір, надзвичайно багатими поживними речовинами і надзвичайно простими в приготуванні до тих неминучих часів, коли вам просто лінь готувати.

3 рецепти їжі для схуднення за 10 хвилин (або менше)

1. Солодка картопля, фарширована авокадо та нутом

Порції: 1-2

Інгредієнти

Для пюре з авокадо:

  • 150 г гороху
  • 1 авокадо
  • 1-2 зубчики часнику, подрібнені
  • 40г червоної цибулі, подрібненої
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • сіль, чорний перець і кайенський перець

Для гострого нуту:

  • 1 банка нуту, процідженого і промитого
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 40г червоної цибулі, подрібненої
  • 1 чайна ложка копченої паприки
  • 1/2 чайної ложки кмину
  • 1/4 чайної ложки кайенського
  • щіпка пластівців чилі та сіль за смаком

Для винегрету з тахіні та кленового сиропу:

  • 4 столові ложки тахіні
  • 1 1/2 ложки кленового сиропу
  • 1 1/2 ложки лимонного соку
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 2 чайні ложки яблучного оцту
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • сіль і перець

Інструкції

Проткніть отвори в солодкій картоплі і варіть їх у мікрохвильовці приблизно від 4 до 7 хвилин, до готовності.

Для нуту: У невелику каструлю на середньому вогні додайте олію авокадо, часник, цибулю та спеції та варіть приблизно від 1 до 3 хвилин. Потім додайте свій нут і варіть 5-10 хвилин, поки не будете готові подавати до столу.

Для пюре з авокадо: У блендер або кухонний комбайн додайте всі інгредієнти та пульс, поки не отримаєте бажану консистенцію.

Для вінегрету: У середній мисці збийте всі інгредієнти.

Наріжте приготовлену солодку картоплю, фаршируйте її пюре з авокадо та нуту, а потім додайте вінегрет. Подавайте з іншими овочами за бажанням.

2. Макарони з песто з кеш'ю

Порції: 2

  • 200г макаронних виробів з цільного борошна (я використовував макарони з нуту, які готуються за 8-10 хвилин)
  • 300 г свіжого базиліка
  • 40 г горіхів кеш'ю
  • 2-3 зубчики часнику
  • 40 г + 2 столові ложки харчових дріжджів
  • 40 г + 3 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1/3 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю

Інструкції

Додайте макарони в киплячу підсолену воду і варіть відповідно до інструкцій на упаковці.

У блендер або кухонний комбайн додайте часник, 3 столові ложки оливкової олії, кешью та чорний перець. Змішайте до однорідності.

Додайте харчові дріжджі та сіль у кухонний комбайн. Пульсуйте до отримання однорідної суміші.

Додайте базилік та решту оливкової олії і знову перемішайте, поки все добре не змішається.
Додайте лимонний сік.

Злийте і промийте приготовлені макарони, поверніть їх на сковороду і змішайте з песто, поки все добре не покриється.

3. Гостра сочевиця

Порції: близько 4

  • 1 банка сочевиці, вареної, відцідженої і промитої
  • 3 зубчики часнику
  • 1/2 цибулини, подрібненої
  • 1 великий червоний перець, насіння та держак видалено
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • 1-2 чайні ложки кленового сиропу
  • 1/2 чайної ложки солі та більше за смаком, за бажанням
  • 1 столова ложка копченої паприки
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка імбиру, дрібно натертого на тертці
  • 1/2 чайної ложки меленої куркуми
  • 1/4 чайної ложки кайенського перцю
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • Маленька жменька свіжої кінзи

У блендер або кухонний комбайн додайте часник, цибулю, болгарський перець, томатну пасту, кленовий сироп, сіль, спеції, імбир і лимонний сік. Добре перемішайте, а потім спробуйте, щоб побачити, чи потрібно щось додавати.

У велику каструлю на середньому повільному вогні додати сочену сочевицю, свіжу кінзу та соус. Перемішувати, поки добре не з’єднається і не нагріється.

Подавати з рисом, макаронами або овочами.

Серйозно кажучи, здорове харчування не повинно бути стресовим або залякуючим процесом! Я також вважаю, що простота повинна бути основним правилом!

Не багато людей вірять мені, коли я кажу, що можна створити здорову їжу за 10 хвилин або менше. Завдяки цим трьом смачним і ідеальним рецептам вечірнього схуднення я змогла показати вам, наскільки це легко може бути.

Якщо ви спробуєте їх, скажіть мені, що ви думаєте в коментарях чи далі моя сторінка у Facebook . Я б дуже хотів побачити ваші творіння і сподіваюся, ці рецепти допоможуть вам не відставати навіть у той час, коли ви справді ліниві ха-ха.