Рецепти 4 рецепти без глютену для дітей
Як запропонувати своїм дітям, які стикаються з рецептами від алергії на глютен, які одночасно веселі та смачні? Ось 4 смішні та смачні ідеї з книги "Дитяче харчування без глютену", автор Фредеріке Баррал, виданої Terre vivante.
В'ялений томатний гусеничний пиріг
М’яка та смачна, цю чарівну гусеницю їдять скибочками.
- На 1 пиріг (12 скибочок)
- Підготовка: 15 хвилин
- Готування: 45 хвилин
- Матеріал: 1 форма для торта (25 х 10 х 8 см)
Інгредієнти:
- 210 г рисового борошна
- 90 г картопляного крохмалю
- 12 г розпушувача
- 6 середніх яєць
- 100 г соняшникової олії, нейтральний смак
- 260 г теплого рисового молока (від 30 до 35 ° C)
- 60 г сушених пелюсток помідора
- 4 приємних щіпки сушеної материнки
- 4 щіпки солі
- 1 оборот млина з чорного перцю
- Tomato помідор черрі
- 1 яєчний білок, зварений круто
- 1 чорна оливка
- 2 довгі гілочки цибулі
Виробництво
- Розігрійте духовку до 180 ° C. Книга "Безглютенове харчування дітей"пропонує 50 веселих і вишуканих рецептів для дітей, яким потрібно їсти без глютену. Ці рецепти, розроблені під наглядом дієтолога-дієтолога, який спеціалізується на безглютеновій їжі, класифікуються на три вікові групи, що відповідають найважливішим періодам у розвитку їжі: від 7 місяців до 3 років, від 3 до 6 років, 6 через 10 років . Фредеріке Баррал, зіткнувшись зі своєю дочкою целіакією, вирішила культивувати її позитивні сторони за допомогою нових продуктів, нових смаків та нових кулінарних вражень. Мішель Панівелло-Луччезі - дієтолог-дієтолог, викладач та викладач дієтології, особливо на тему без глютену.
"Безглютенове дитяче харчування", 1 ст. Приготування їжі без редакції. Жива Земля € 14. У книгарнях, садових центрах, органічних магазинах та на boutique.terrevivante.org