Рецепти баклажанів кухар
Баклажани/баклажани наповнені та запечені
Фузілі в баклажанах/баклажановому соусі
Простий соус із середземноморським смаком, вегетаріанський, швидкий
Омлет з баклажанів Тоскана - Frittatata con le melanzane
Повітряні антипасти, якими можна насолодитися в будь-який час доби. З чіабаттою основний прийом їжі на 1 людину. Рецепт з Тоскани.
Мариновані баклажани - баклажан маринований
Гарнір (Contorni) для м’ясних страв. Рецепт з провінції Емілія-Романья, Італія.
Меланзан Капрезе - Баклажани з помідорами та моцарелою з духовки
Pasta con Melanzane e Pomodoro - макарони з баклажанами та помідорами
Очистіть баклажани і наріжте кубиками 2 см. Викладаємо на деко, застелене папером для випічки, приправляємо сіллю і перцем і змішуємо з оливковою олією. У попередньо розігрітій духовці при температурі 200 ° C зверху/знизу (конвекція 180 ° C) на
Запечені баклажани
Меланзан аль форно
Баклажани, запечені з томатним соусом та пармезаном
смачна закуска, антипасти, гаряче і холодне задоволення!
запечені в духовці баклажани
Спочатку змастіть лоток маслом і злегка змастіть його. Баклажани очистіть і наріжте скибочками товщиною близько 0,5 см. Посоліть, поперчіть їх з обох боків і викладіть на змащений деко. Полийте скибочки баклажанів невеликою кількістю олії
Пакетики фета з баклажанів та кабачків
Баклажани та кабачки наріжте скибочками товщиною приблизно 1 см і посипте невеликою кількістю солі. Дайте йому просочитися протягом 10 хвилин, а потім змастіть його паперовим рушником. Висушені помідори злити і нарізати кубиками. Насіння соняшнику в покритті
Томатний баклажан Авокадо Бургер
вегетаріанські та смачні
Парміджана ді меланзану
Італійська запіканка з баклажанів, легка
Фаршировані баклажани по-турецьки
Вимийте баклажани, розріжте уздовж і вишкрібте внутрішню м’якоть. Потім помістіть у підсолену воду на 1/2 години, щоб вони скинули. Приправте фарш сіллю і перцем і відкладіть. Баклажани з кухонним папером
Рулетики з баклажанів веганські
Баклажани наріжте тонкими скибочками. Обсмажте з двох сторін на невеликій кількості оливкової олії. Поки баклажани смажаться з одного боку, приправте інший бік сіллю, перцем і часниковим перцем. Тепер також додайте свіжу зелень.
Запечені баклажани з салатом булгур
Розігрійте духовку до 200 градусів, конвекція не рекомендується. Половину баклажанів розріжте навпіл і виріжте трохи рівніше на округлої нижній стороні. Зрізані поверхні розріжте зверху хрест-навхрест. Дрібно наріжте часник, додайте 3 столові ложки оливкової олії, сіль