Рецепти бездріжджового хліба

Гарячі новини

9:48 - Велика пожежа в лікарні COVID у Москві! Росія, у другій хвилі пандемії-ВІДЕО

9:39 - Гострі новини. Захворюваність 8 на тисячу. Карантинні документи вже підписані

9:32 - Людовик Орбан, непохитний. Курси проводяться в Інтернеті. Коли школи могли знову відкритись

9:23 - вихід США з Афганістану, вітаний "Талібаном"

9:14 - Зірка моменту, побита злодієм: «Ти мене спотворила. 20 стрибнув на мене "

9:05 - Японія, підвищена готовність. Рекордна кількість нових випадків захворювання на Covid-19

8:56 - Австралія визнає, що в Афганістані "незаконно" загинули десятки мирних жителів

8:47 - Орбан оголошує про тиждень після трагедії в П'ятра-Неам. "Я негайно прийняв рішення"

8:40 - Румунський доброволець для вакцини COVID 19! Її мотивація: особиста трагедія

8:32 - Оповіщення від ANM. Жовтий код туману в 11 округах

8:21 - Ми вже не можемо зцілити! Таблоїдна зірка, яка працює в якості спеціаліста DSP у розпал пандемії

Хліб без дріжджів з йогуртом та вершками

  • 125 г кефіру
  • 125 г легкого крему
  • 1 або
  • 300 г борошна
  • 1 пакетик розпушувача
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка цукру

Спосіб приготування:

бездріжджового

  1. Змішайте борошно з розпушувачем і просійте його в миску.

2. Яйце добре збийте з сіллю, цукром, вершками та йогуртом і покладіть їх посередині борошна. Змішуйте, поки не вийде м’яке, однорідне тісто і трохи липке.

3. Покладіть тісто у деко для хліба, застелене папером для випічки, і поставте його в розігріту до 170 С духовку на 30 - 35 хвилин.

Хліб без дріжджів, з йогуртом

  • - 250 г йогурту (не водянистого)
  • - 1 велике яйце
  • - 1/2 чайної ложки цукру
  • - 280 г борошна
  • - 1 пакет розпушувача (10 г)
  • - 1 чайна ложка солі

Спосіб приготування:

Змішайте в мисці йогурт, ціле яйце, цукор, сіль і борошно, змішане з розпушувачем.

Перетворіть тісто, яке надзвичайно липке, у форму, застелену папером для випічки. Він може мати діаметр 20 см, але може бути навіть більшим. Розрівняти тісто лопаткою і посипати маком (або залишити його простим); поставте в розігріту духовку при 200 градусах С (сильний вогонь) приблизно на 18-20 хвилин.

Рецепт піци з бездріжджовою стільницею:

  • 3 склянки борошна
  • 3 столові ложки олії
  • тепла вода
  • розпушувач
  • щіпка солі
  • хамон
  • поголена сирна маса
  • ти рудий
  • зелений перець
  • 3 яйця

Спосіб приготування:

Помістіть борошно в миску і змішайте його з розпушувачем, потім додайте трохи теплої води, починайте злегка вимішувати, потім додайте олію, додайте води, щоб тісто не прилипало до рук, якщо це необхідно покладіть трохи борошна, тісто не повинно бути занадто твердим, але його можна легко формувати.

Дайте йому відпочити 30 хвилин.

Тим часом ми готуємо начинку, яка в даному випадку не надто багата, але вийшла цілком непоганою і такою простою.

Викладаємо тісто, потім кладемо його в піднос, змащений олією і вистелений борошном, змащуємо соусом для піци і знову кладемо тертий сир, нарізаний ареді, шинку і сир і ставимо в духовку на додаток на 10 хвилин, після чого ставимо яйця зверху і знову поставити в духовку ще на 5-10 хв.