Рецепти Дюкана Рецепти без яєць Supertoinette

Найкращі рецепти у відео

Рецепти Дюкана: Рецепти без яєць ?

Найкращі рецепти у відео

Рецепти Дюкана: Рецепти без яєць ?

Повідомлення від ніністеф »26 листопада 2008 р. [13:18]

supertoinette

Re: рецепти дукана: рецепти без яєць ?

Повідомлення від Танан »02 грудня 2008 [18:50]

Здравствуйте,
Я не вважаю ваш підхід дивним, навпаки, маючи також холестерин, я вважаю, що створення цієї теми - відмінна ідея. З іншого боку, що мене дивує, це те, що ви перелічуєте солоні рецепти, і з цього боку немає жодної реальної проблеми, більшість не містять яєць, цитування всіх займе занадто довго! Якщо ми уникаємо тих, чиє ім'я включає "торт", "галетту", "кіш" ..., це вже чорнослив значну частину рецептів з яйцями.

Проблема більше в солодкій зоні, там майже все на основі яєць. Поки що я не дуже заглиблювався у десертні рецепти, в основному намагався знайти рішення для заміни яєць.
Тож якщо вас також цікавить солодкість, я побачив на цьому форумі, що ви можете замінити яйця шовковистим тофу: https://www.forums.supertoinette.com/rec. oyeux.html

У ланцюжку Десерт є, наприклад:
Легкий шовковистий мус з тофу
Збитий тофу

Крім того, ось посилання, де ми даємо поради щодо заміни яєць при підготовці рецептів. Багато з них несумісні з дієтою Дюкана (принаймні я вважаю), але є кілька придатних для використання: http://papillesetpupillesallergies.blog. s-les.html

Я пробував шовковий тофу як замінник яєць у пікантних рецептах, але це не було чудово. Потрібно сказати, що я вже маю проблеми з досягненням рецептів, слідуючи їм буквами, тому коли вам доведеться їх адаптувати, це катастрофа.

В іншому випадку в солодких рецептах на даний момент я бачив:
Шантійлі Дюкан (тільки яєчний білок)
Карамель Дукан
Ясла Блан (яєчний білок)

Напевно є багато інших, але у мене складається враження, що багато з них мають допуски, яких я намагаюся уникати (я застійний ...)
У будь-якому разі, якщо я їх побачу, я повернусь і опублікую імена.