Рецепти для дітей
Батьки хочуть нагодувати своїх дітей багатими вітамінами, але далеко не всім дітям подобається те, що є здоровим. Але чи завжди приготування їжі означає макарони з томатним соусом для дітей? Ми зібрали рецепти для дітей, які швидко та легко готуються та які дітям справді подобаються.
Швидкі рецепти, з якими діти теж можуть допомогти. Фото: Rawpixel, iStock/Getty Images Plus
«Що мені готувати сьогодні?» Батьки знову і знову задають собі це питання. Зрештою, непросто знайти страви, якими насолоджуються всі члени сім'ї, які є об’ємними та швидкими в приготуванні. Наступні Рецепти, списки інгредієнтів яких розраховані на сім’ю з чотирьох осіб, виконують усі побажання.
6 ідей для випробування рецептів
Фото: Azurita, iStock/Getty Images Plus
Картопляна піца смачна і швидко готується, бо їй не потрібне тісто! Половинки картоплі можна заправити сиром, беконом тощо.
Рецепти для дітей: маленька картопляна піца
Вам не потрібно готувати тісто для цих маленьких піц. Невеликі половинки картоплі є основою для різних начинок.
Що потрібно для сімейної порції:
8 воскових картоплин
2 помідори
Натертий Груер або Ементалер
Для начинки, як вам подобається: Соковита шинка, кукурудза, тунець, заздалегідь приготовлені квітки брокколі або горох
Спочатку встановіть духовку на 200 градусів C верхнього та нижнього нагрівання або 170 градусів C конвекції. Поки духовка розігрівається, промийте картоплю під холодною водою, покладіть її в каструлю і додайте стільки води, щоб вся картопля добре перебувала у воді. Недовго закип’ятіть воду, а потім дайте їй варитися до готовності картоплі.
Тепер ви можете дати картоплі піджака трохи охолонути, розрізати його навпіл і покласти на деко, застелене папером для випічки.
Половинки картоплі тепер служать тістом для піци: їх можна заправляти як завгодно. Ваша дитина обов’язково захоче створити власну картопляну піцу: наприклад, з помідорами, шинкою, кукурудзою, тунцем, заздалегідь приготовленими квітками брокколі або горохом. Натертий сир округляє піцу зверху.
Поставте деко в духовку. Приблизно через 5 - 10 хвилин сир просочиться. Маленькі картопляні піци готові!
Рецепти для дітей: швидкий бургер
Гамбургери не тільки входять у перші списки дитячих хітів, їх також можна швидко приготувати та доповнити багатими вітамінами інгредієнтами. Хто може покласти в рот найгустіший гамбургер?
Що потрібно для сімейної порції:
4 булочки з непросіяного борошна
250 грам трав'яного кварку
За бажанням: z. B. авокадо, болгарський перець, огірок, салат, сир
Курячі смужки або яйце
Наріжте авокадо на шматочки розміром з укус і розподіліть їх разом із травою кварком на різних невеликих тарілках.
Поки рулети з непросіяного борошна підсмажуються, а курка - смажена.
Тепер обмажте цільнозернові рулетики трав'яним кварком, а зверху авокадо, курячі смужки тощо за бажанням.
Рецепти для дітей: овочевий булгур
Що є основною їжею на Близькому Сході, досі мало відомо в цій країні: булгур, виготовлений із твердих сортів пшениці, може бути приготований подібно до рису, має вишуканий смак і багатий клітковиною, вітамінами, білком та залізом.
Що потрібно для сімейної порції:
200 грам булгура
Свіжі овочі: напр. B. морква, горох, перець, цибуля-порей, кабачки
1 щіпка солі
1 невелика цибулина
Овочевий відвар
Трави за бажанням
Порада для читання!
Помивши овочі та нарізавши невеликими шматочками - так само, як і цибулю - покладіть їх у каструлю з булгуром. Тепер ви можете наповнити горщик водою так, щоб він знаходився приблизно на дюйм над овочами та булгуром. Посолити і довести до кипіння. Нехай булгур та овочі гаряться на повільному вогні протягом 15-20 хвилин, поки вода не випарується. Приправте за смаком зеленню.
Рецепти для дітей: томатний суп з буквеною локшиною
Ваша дитина - це бродяга? У цьому супі-пюре овочі навряд чи помітні. І ваша дитина може захотіти спробувати цікаві макарони теж.
Що потрібно для сімейної порції:
750г помідорів
1 цибулина
Олія або масло для смаження
750мл бульйону
40 грам борошна
1 щіпка цукру
Лист локшина
базилік
Спочатку помийте і розправте помідори на четвертинки, потім очистіть і наріжте цибулю. Тепер нагрійте жир на сковороді, щоб ви могли смажити шматочки цибулі, поки вони злегка не напівпрозорі.
Як тільки ви додасте помідори, залийте бульйон зверху. Дайте рідині коротко закипіти, а потім кип’ятіть на низькій температурі протягом десяти хвилин. Після цього виймаємо ложки помідори з каструлі і пропускаємо їх у каструлю.
Тепер додайте рідину з каструлі до помідорів у каструлі і коротко доведіть до кипіння. Збийте борошно з невеликою кількістю води і розмішайте. Одночасно зварити буквену локшину в окремій каструлі і до подачі додати в суп. Приправте за смаком невеликою кількістю цукру.
Рецепти для дітей: зелені млинці
Чи завжди млинці повинні бути легкими? Їх можна позеленіти за допомогою овоча, що має особливу харчову цінність: шпинату. Він багатий багатьма мінералами та вітамінами.
Що потрібно для сімейної порції:
450г молодого замороженого шпинату
2 яйця
250 мл молока
1 щіпка солі, перцю та мускатного горіха
150г борошна
олія
200г овечого сиру
Коли шпинат розморозиться на друшляку, покладіть яйця в миску і збивайте до піни ручним міксером. Додайте молоко, трохи солі, перець та мускатний горіх. Потім додайте борошно і шпинат і все добре збийте.
Нагрійте на сковороді трохи жиру, ковшем додайте на сковороду кляр і обсмажте млинці з обох боків. Решту тіста обробіть так само. Покладіть трохи овечого сиру в середину млинців і згорніть млинці. Застрявання зубочисток в роликах не дозволяє їм знову згортатися.
Рецепти для дітей: смажена риба
Будь то дорослі чи діти: смажена риба - це страва, яка подобається всім. Лосось містить не тільки багато вітамінів, але також калій, фтор і йод.
Що потрібно для сімейної порції:
4 смужки філе лосося
1 склянка рису
Сік одного лимона
Солоний перець
1 щіпка борошна
1 цибулина
1 шматок вершкового масла
Томатна паста
2 банки помідорів нарізати шматочками
Сироп агави
соєвий соус
У каструлю покладіть трохи вершкового масла, нагрійте його і смажте рис протягом декількох хвилин, постійно помішуючи. Через хвилину додайте дві склянки гарячої води. Закрийте кришку і тушкуйте рис на повільному вогні, поки вода не вбереться.
Тим часом можна приготувати соус: почистити цибулю, нарізати його невеликими шматочками і пасерувати в каструлі з маслом до напівпрозорості. Додайте трохи томатної пасти і дві банки подрібнених помідорів. Коротко доведіть до кипіння. Приправте за смаком перцем, сіллю, сиропом агави та соєвим соусом, а потім пюре. Тепер промийте рибу холодною водою і обсушіть паперовими рушниками. Полийте рибу лимонним соком, сіллю і киньте в борошно і обсмажте.
Відео та ідея: телевізор Факкельмана
Чи знаєте ви ще якісь прості рецепти для дітей? Потім напишіть коментар до статті.