Рецепти для схуднення - Рецепти тиляпії Монтіньяк з часником
Ви можете приготувати цей рецепт монтіньяку для тилапії з часником та будь-якою іншою білою рибою, смачною альтернативою може бути морський окунь. Рибу, приготовлену таким способом, часто подають на Канарських островах, хоча замість філе зазвичай використовують цілу рибу. Рецепт часникової еладі з тилапії - це дуже смачний рецепт Монтіньяку, тому варто спробувати!
Рецепти монтіньяку: Інгредієнти для часникової тилапії
- близько 700 філе тилапії
- 4 зубчики часнику, нарізані тонкими скибочками
- мл оливкової олії
- сіль і перець
- лимон, для подачі
- подрібнена петрушка (для гарніру)
Рецепти монтіньяку: Тілапія з часником - як це зробити
Приправте філе тилапії сіллю і перцем.
Нагрійте масло на сковороді на середньому вогні.
Обсмажте філе і, коли вони почнуть трохи змінювати колір (через 1-2 хвилини), додайте скибочки часнику.
Продовжуйте варити близько 4 хвилин або близько того, потім обережно переверніть філе.
Смажте до готовності, злегка притискаючи рибу виделкою - час приготування буде повністю залежати від товщини вашого філе, тому вам доведеться уважно стежити за ними.
Часник повинен стати золотисто-коричневим, але не пригорілим, тому, якщо ви помітите, що часник починає горіти, покладіть його ложкою на рибу, щоб він більше не контактував з гарячою сковородою. Подавайте рецепт часникового каррі на стіл зі свіжовичавленим лимонним соком, политим грибами та посипаним рубаною петрушкою.