Рецепти домашньої кухні

Ви любите їсти курку в KFC? Ми навчимо вас готувати таку ж смачну, хрустку і золотисту курку. Готуйся, буде смачно!

Що використовує бригада

У відомій міжнародній мережі ресторанів швидкого харчування використовують лише кілька варіантів приготування їжі. Але люди їх так люблять, що стали легендарними.!

З усіх варіантів одним з найпопулярніших є овес. Готується зі спеціями для смаку. Потрібно перевернути курку і обсмажити м’ясо у великій кількості вершкового масла або в духовці.

Ресторан також дарує своїм клієнтам звичайне тісто, що складається з борошна та яєць. Зазвичай, але дуже смачно. Клієнти насолоджуються смаком, смак якого просто божевільний. Смажити доцільніше на олії.

Кукурудзяні пластівці - ще один популярний варіант. Для цього сорту використовуються смачні кукурудзяні вироби. Їх потрібно подрібнити і змішати зі спеціями. Потім знову зварити тісто, яйця, борошно та спеції. М’ясо обваляйте спочатку в тісті, потім хліб і тости.

домашньої

Інгредієнти Кількість
спеції - 120 г.
борошно - 120 г.
рослинна олія - 50 мл
крила - 8 штук.
яйця - Два шматки.
кукурудзяні пластівці - 250 г.
печиво - 45 г.
Час приготування: 70 хвилин Калорії на 100 грам: 311 Ккал

Готуйте курку, як в KFC вдома:

  1. Підготуйте крила: помийте їх, обсушіть і огляньте на наявність пір’я;
  2. Кожне крило розрізають на дві частини і складають всі шматки в миску;
  3. Виберіть улюблені спеції, змішайте їх і вилийте в миску, вимісіть крила. Залиште трохи спецій для приготування, щоб вони не були несмачними;
  4. Видаліть їх на сорок хвилин, щоб вони співали маринади;
  5. На цьому етапі займіться паніруванням. Для цього насипте пластівці в пакет і пройдіться по ньому качалкою. Ви також можете використовувати блендер для виготовлення мундира або взяти ступку;
  6. Додайте до них печива, перемішайте;
  7. Яйця розділити в миску, збити, додати спеції і перемішати;
  8. Додати борошно і довести масу до однорідності;
  9. Розігрійте олію на глибокій сковороді, але невеликого діаметру, щоб смажилася;
  10. Щоб отримати курку, розкачайте кожен шматочок у тісті, потім хліб і покладіть масло;
  11. Смажити десять хвилин до золотистого кольору;
  12. На тарілку або іншу ємність покладіть серветку і розкладіть туди крильця, щоб видалити зайву олію.

Курячий кунжутний ніж, як у KFC

домашньої

  • 2 скибочки часнику;
  • 120 мл рослинного масла;
  • 800 г курячого печива;
  • 45 мл соєвого соусу;
  • 160 г кунжуту;
  • 3 яйця;
  • 220 г борошна.

Час підготовки - 5 годин 20 хвилин.

Калорійність - 287 ккал/100 г.

  1. Вимийте ноги, просушіть сухими рушниками;
  2. Покладіть їх у миску, додайте спеції за смаком і перемішайте вручну;
  3. Спекти часник, покласти його в когтеточку;
  4. Додати соєвий соус, ще раз перемішати і прибрати для маринування на чотири години;
  5. Яйця розбити в миску, посолити і злегка збити;
  6. В іншу миску насипте борошно і кунжут, змішайте інгредієнти;
  7. Залийте форму для запікання маслом, відставте;
  8. Вийміть стібки з холодильника, покладіть їх по одному в яйце, потім у борошно;
  9. Викладіть їх у форму і поставте в духовку на одну годину при 180 градусах Цельсія.

кухні
Смачний салат з пекінської капусти з крабовими паличками. Читайте рецепти в нашому журналі.

Як приготувати курячу пасту в духовці - покроковий рецепт з порадами.

Салат з помідорів та огірків - навіть у такій простій страві має свої секрети.

Як приготувати курку з кукурудзяними пластівцями в KFC

  • 350 мл рослинного масла;
  • 2 яйця;
  • 12 крил;
  • 450 грам кукурудзяних пластівців;
  • 230 г борошна;
  • 550 мл олії;
  • оцет.

Час приготування - 3 години 40 хвилин.

Калорійність - 485 ккал/100 г.

Як зробити курку з вівсянкою, як у KFC

  • 50 г вівсяних пластівців;
  • 240 мл кефіру;
  • 10 г італійських трав;
  • 2 курячих філе.

Час підготовки - 2 години 35 хвилин.

Калорійність - 111 ккал/100 г.

  1. Промийте філе, наріжте жир і наріжте довгими смужками;
  2. Приправити спеціями за смаком, вимісити і розмішати на кефірі;
  3. Перемішайте і поставте в холодильник не менше двох годин;
  4. Вівсянку в цей час подрібніть у блендері, але не в борошні, і залиште її шматочками;
  5. Він змішується зі смаком трав та інших спецій;
  6. Дістаньте філе з холодильника через дві години;
  7. Поверніть всі шматочки в отриманому верху і покладіть їх на деко;
  8. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія і запікайте курку двадцять хвилин.

Спробуйте всі варіанти підкладок, щоб переконатися, що всі вони схожі на оригінальні. Куряче обличчя, про яке ви не можете довго забувати, але в той же час і переконатися, що ми маємо рацію.