Рецепти Єви - це веганський пастернаковий торт Celnat

• 1 великий пастернак
• 1 повний стакан цукру
• 1 склянка рисового борошна Селнат
• 1/3 склянки кукурудзяного борошна Селнат
• 1/3 склянки картопляного крохмалю
• 1/3 склянки люпинового борошна
• 1/2 склянки оливкової олії
• 260 гр шовкового тофу
• 1 хороша чайна ложка розпушувача
• 2 сушених інжиру, нарізаних невеликими кубиками
• 1 жменька цукатів шматочків апельсина

Натріть пастернак, потім змішайте його з цукром, борошном і розпушувачем.

Додайте шовковий тофу та оливкову олію. Добре перемішати.

Завершіть додаванням попередньо нарізаного сушеного інжиру та шматочків цукатів апельсина.

Вилийте в змащену маслом форму для випічки і випікайте при 180 ° С протягом 35 хвилин. Торт повинен бути злегка кремовим зсередини, як текстура пудингу.

Цей рецепт підготувала Єва - веган. Знайдіть усі його творіння на:

---