Рецепти листя желатину Шеф-кухар

Помаранчевий Speculoos Панна Котта

Різдвяний десерт, простий у приготуванні, без желатину

рецепти

Мус від просекко

з агар-агаром або желатином, якщо залишився Просекко

Смородиновий лікер террін

Дитяча форма для торта місткістю приблизно 400 мл служить терриною. Трохи підігрійте шоколадний лікер і розмішуйте в ньому 1 лист замоченого желатину, поки він не розчиниться. Вилийте лікер у форму і дайте йому постояти в холодильнику близько 1 години. Яйце

Зефір

домашнє з кухарем Кенвуда

винний крем

Фрукти - молочні батончики

Викладіть 5 скибочок молока на дно форми для батону (можливо, це доведеться застелити папером для випічки, щоб вони пізніше знову вийшли), при необхідності наріжте скибочки. Розчиніть желатин відповідно до інструкцій на упаковці та додайте

Пудинг з білого шоколаду

Подрібніть шоколад на невеликі шматочки, а потім розтопіть на водяній бані. Збийте жовтки з 2 ложками води і розмішайте в шоколадній масі. Дайте суміші охолонути, поки вона не стане теплою. Вершки збити з желатином і ванільним цукром до стійкості