Рецепти мами з західної картоплі - із зображенням та інформацією про калорії

західної

Інгредієнти на 4 особи

1000 г салатної картоплі середнього розміру
очищений і зважений

8 ст. Ложок нейтральної олії
1 чайна ложка солі
1 рівна чайна ложка меленого чорного перцю
1 чайна ложка порошку паприки м'якої
1 щіпка порошку чилі за смаком

Підготовка:

За цим рецептом західна картопля, також відома як «Картопля країни», спочатку готує масляний олію для картоплі.
У більшій мисці добре перемішайте олію, сіль і спеції.
Почистіть картоплю з шкіркою в холодній воді.
Натріть насухо кухонним папером.
Спочатку навпіл навпіл ножем, а потім розрізати на чверті.
Додати в миску з масляною сумішшю і добре перемішати з нею.
Розігрійте духовку до 200 ° C.
Великий деко застеліть пергаментним папером або алюмінієвою фольгою.
Викладіть картопляні чверті, добре змочені олією та спеціями, на деко.
Випікайте в духовці до хрусткого стану близько 45 - 50 хвилин, кілька разів перевертаючи західну картоплю.
Чудово поєднується з йогуртовим соусом з часником або зеленню. Ця дачна картопля може подаватися як супровід до будь-якого смаженого або смаженого на грилі стейка або котлети.
Під час вечора на барбекю на відкритому повітрі ви можете спекти цю західну картоплю в будинку в духовці і зігріти її та здивувати ними своїх рідних чи гостей.

Одна порція (250 г) західної картоплі містить приблизно 296 ккал і приблизно 12 г жиру.