Рецепти маминого грибного салату - із зображенням та інформацією про калорії
Цей грибний салат - це смачний салат зі смаженими грибами.
Цей грибний салат приємний на смак під час вечері, як невеликий бічний салат для змішаної салатної тарілки, для холодного буфету або як овочевий салат для гриля.
Інгредієнти на 4 особи
Підготовка:
Для приготування цього рецепта Салат з шампіньйонів Хрусткі гриби спочатку слід натерти вологою ганчіркою, а потім розрізати навпіл для грибів менших розмірів і чверті більших грибів.
Зелену цибулю та зелену частину наріжте рулетами.
Нагрійте олію на сковороді, обережно обсмажте в ній гриби, а потім обсмажте їх, повернувши трохи назад температуру, часто перевертаючи, поки вони не закріпляться на місці укусу.
Нарешті додати на сковороду зелену цибулю і коротко обсмажити разом з грибами.
Потягніть каструлю набік, приправте вміст каструлі великою кількістю солі та свіжомеленого перцю, полийте оцтом і добре перемішайте.
Дайте грибному салату постояти на кухні 15-20 хвилин.
Тоді, можливо, додайте трохи приправи, оскільки гриби вбирають частину приправи.
Тепер ви можете їсти грибний салат при кімнатній температурі, або накрити його на ніч у холодильнику і поставити на стіл або холодним з бутербродами, або особливо популярним на барбекю. Цей грибний салат дуже смачний і свіжий, коли ви його їсте Змішайте дрібно нарізану свіжу петрушку або ракету з салатом безпосередньо перед подачею.
Порція грибного салату містить приблизно 110 ккал і приблизно 8 г жиру