Рецепти маминого салату з квасолі - із зображенням та інформацією про калорії
Цей рецепт салату з квасолі - один з найбільш класичних способів приготування салату з квасолі. якщо ви хочете, ви можете просто залишити салямі та яйця і отримати дуже простий салат з квасолі.
Інгредієнти на 4 особи
Підготовка:
Щоб приготувати салат з квасолі, свіжу квасолю потрібно очистити і промити. Для цього відріжте кінці квасолі рукою або ножем. При використанні заморожених зерен квасоля для квасолевого салату може бути оброблена на наступному етапі.
Доведіть каструлю з підсоленою водою до кипіння і варіть в ній квасолю до стану al dente. Залежно від товщини квасолі це займе 8-10 хвилин. Злийте квасолю і помістіть у миску з холодною водою (можливо, з кубиками льоду) і залиште охолоджуватися. Це означає, що зелений колір квасолі краще зберігається, що тоді виглядає апетитніше в квасолевому салаті.
Цибулю наріжте кільцями, салямі тонкими смужками, а помідори восьмими.
Змішайте все в досить великій мисці з трохи охолодженою квасолею. Змішайте оцет, гірчицю, сіль, перець, цукор, олію та приправу Маггі в чашці або невеликій мисці в салат-маринад і полийте салатом з квасолі. Нехай салат з квасолі крутим.
Безпосередньо перед подачею посипте салат з квасолі дрібно нарізаною петрушкою та прикрасьте звареними круто яєчними чвертями.
Порція салату з квасолі містить близько 360 ккал і близько 25 г жиру