Рецепти мюслі з низьким вмістом вуглеводів ♥ Дієта з низьким вмістом вуглеводів ◀
Зернові каші з низьким вмістом вуглеводів? Зараз багато хто подумає, що це не може працювати. Звичайно, цей скептицизм не випадковий, адже вівсяні пластівці, як правило, є основним інгредієнтом багатьох сумішей мюслі.Вівсяні пластівці дуже ситні, але 100 г вівсяних пластівців мають вміст вуглеводів 58,6 г. Звичайно, це все що завгодно, але не низький вміст вуглеводів. Але не тільки велика частка зерна є проблемою мюслі. Оскільки упаковані мюслі часто мають вміст цукру від 20 до 25 відсотків. З одного боку, високий вміст цукру можна простежити за вмістом у ньому сухофруктів. У багатьох випадках до мюслі просто додають чистий промисловий цукор. Ми хотіли б показати вам, що існує інший спосіб і що нам не обійтися без наших улюблених мюслі на дієті з низьким вмістом вуглеводів. Ось і ми…
Мюслі з низьким вмістом вуглеводів - купіть або зробіть самостійно?
Перш за все: якщо ви хочете розпочати день з мюслі вранці, вам слід змішувати мюслі самостійно, а не використовувати мюслі, що є в супермаркеті. Чому? Зовсім просто - мюслі з супермаркету зазвичай містять багато цукру і є справжньою калорійною та вуглеводною бомбою.
Звичайно, зараз у супермаркеті багато мюслі з низьким вмістом вуглеводів. Вам неодмінно слід докласти зусиль для порівняння харчових цінностей та інгредієнтів різних продуктів між собою. Тому що з тим чи іншим продуктом ви виявите, що вміст вуглеводів не такий низький. Список інгредієнтів також дивує в деяких випадках, оскільки він часто містить вівсяні пластівці та сухофрукти, такі як сушені фініки або інжир, але іноді також додає промисловий цукор. До цього дня ми все ще не розуміємо, що з цим мало. Ті, хто виготовляє власні мюслі, минають пастки цукру та вуглеводів і можуть бути впевнені, що рівень інсуліну не їде на американських гірках після їжі.
Мюслі з низьким вмістом вуглеводів - ось як це працює!
Виготовлення мюслі самостійно - це не ракетна наука. Це дуже просто! І ми вам покажемо тут! Є кілька основних інгредієнтів, які ви можете легко використовувати для створення власних мюслі без зерна та цукру. У той же час це також означає, що ви можете змінювати основні інгредієнти, як хочете.
Ці інгредієнти входять до складу мюслі з низьким вмістом вуглеводів:
| Молочні продукти | Кварк, соєве молоко, мигдальне молоко, скайр, грецький йогурт |
| Насіння | Насіння чіа, насіння льону, насіння бліх, кунжуту, конопляних горіхів |
| горіхи | Волоські горіхи, бразильські горіхи, пекан, мигдаль, кокосова стружка, кокосова стружка |
| Ядра | Насіння соняшнику, насіння гарбуза |
| фрукти | Фрукти з низьким вмістом цукру (наприклад, малина, полуниця) |
| Замінник цукру | Березовий цукор, еритритол, стевія |
| Спеції | Кориця, мускатний горіх, ваніль, кардамон |
| Інші | Соєві пластівці, какао-чіпси, какао-порошок, арахісове масло, шоколад без цукру, мак |
Ці інгредієнти не входять до складу мюслі з низьким вмістом вуглеводів:
| Молочні продукти | Коров’яче молоко, йогурт, фруктовий йогурт не мають низького вмісту вуглеводів |
| Зерно | Кукурудзяні пластівці, пластівці із спельти, вівсяні пластівці, вівсяні висівки, амарант, лобода, гречка, пшоняні пластівці, млинці з пшениці |
| горіхи | Кешью |
| цукор | Тростинний цукор, мед, сироп агави, кленовий сироп тощо. |
| фрукти | Фрукти з високим вмістом цукру (наприклад, банани, гранат), а також сухофрукти, родзинки та бананові чіпси |
| Інші | Цукровий шоколад |
Рецепти мюслі з низьким вмістом вуглеводів
Ось кілька простих повсякденних рецептів мюслі, які не містять зерна та не містять цукру, але все ж справді дуже смачні: