Рецепти; NP Discount - недороге свіже закриття

Хіт у 70-х роках і досі непоганий: рецепт російських яєць сьогодні не повинен ховатися за іншими рецептами їжі на будь-якій вечірці! Його також швидко і легко приготувати - навіть напередодні ввечері!

discount

інгредієнти на 4 порції

  • 8 яєць
  • 1 зубчик часнику
  • 4 ст. Ложки майонезу
  • 2 ст. Ложки гірчиці
  • 2 риски лимонного соку
  • 1 бризка апельсинового соку
  • 1 щіпка солі, перець
  • 8 ч. Ложки ікри
  • 3 ст. Ложки петрушки, дрібно нарізаної

Корисні послуги:

Сумка для трубопроводів із зірковою насадкою

Підготовка:

Варіть яйця в достатній кількості води протягом 8-10 хвилин, гасіть і очищайте їх від шкірки. Яйця розріжте навпіл, а жовтки видаліть чайною ложкою.

Покладіть жовтки в невелику миску і добре розімніть їх виделкою. Очистіть часник і видавіть його через часникодавку. Яєчні жовтки, часник, майонез, гірчицю, лимонний і апельсиновий сік добре змішати. Приправте за смаком сіллю і перцем.

Наповніть яєчну жовткову суміш у мішок для труб із зірковою насадкою і покладіть її на половинки яєць як тампон. Зверху залийте ікрою та подрібненою петрушкою та подавайте до столу.

Харчові цінності:

Рецепт російських яєць - партійний хіт 70-х!

Їх потрібно було мати на кожному святкуванні в 1970-х і їх гарантовано можна знайти на кожному фуршеті поруч із їжачком та томатною мухомором. Сьогодні вони дещо забуті - помилково, як ми думаємо. Оскільки рецепт російських яєць є декоративним, а також смачним рецептом їжі для пальців, і його швидко і легко приготувати. Оригінальний російський рецепт яєць зроблений з ікрою (справжньою або підробленою). Якщо вам не подобається рибна ікра, ви можете подати російські наповнені яйця без неї. Замість того, щоб подавати рецепт російських яєць з ікрою, у 1970-х роках люди часто використовували каперси для прикраси або змішували анчоуси в начинку - всі ці інгредієнти мають інтенсивний і солоний смак і чудово доповнюють російську закуску з яєць.

Цікавий факт: російські яйця насправді походять з Росії, і їх називають не тільки через ікру. У Росії наш рецепт називається "Jaiso po russki".

Російські яйця: тут поєднуються дві тенденції

Незалежно від того, готуєте ви класичний російський рецепт яєць або одну з його незліченних варіацій, ви маєте рацію з ретро-трендом. Тому що інші рецепти, як «Тост на Гаваях» або згаданий «Меттігель», сьогодні і там святкують щасливе відродження. Але не лише кухня молодої німецької республіки - або НДР - сьогодні знову викликає великий інтерес, або в оригіналі, або у творчих варіаціях. Російська кухня, з якої походить наш рецепт, також має значну фану на гастро-сцені. У багатьох великих містах російські ресторани аж ніяк не подають своїм співвітчизникам лише блині, пельмені, борщ та багато горілки. Коли ви відчуєте смак нашого рецепту російських яєць, витягніть дзвіночки, запрограмуйте плейлист з ABBA, Boney M. та Bee Gees - і запросіть вас на вечірку 70-х!