Рецепти пароварки
Здорова кухня - це все в моді! За допомогою пароварки можна готувати багату на вітаміни і в той же час вишукану. Готуючи на пару, їжа готується особливо акуратно і зберігається повний вміст вітамінів (особливо з овочами). Крім того, завдяки цьому старому китайському способу приготування їжа не поливається, не вимивається і не висихається, але природні аромати їжі зберігаються, а колір навіть посилюється.
Тут можна знайти найкраще Рецепти пароварки.
Найпопулярніші рецепти приготування на пару
Спаржа з пароплава
Спаржу готують на пароварці, вона смакує особливо смачно і добре. Цей рецепт робить корисною другу страву або гарнір.
Філе курячої грудки на пару з пароварки
Рецепт філе курячої грудки на пару з пароплава підходить як пристрасним цінителям, так і дієтологам.
Вареники з серветки з пароплава
Серветкові вареники з пароплава смачні. Ось рецепт популярної класики.
Трав'яна форель у пароплаві
Трав'яна форель, приготовлена на пароварці, просто смачна. Це створює здоровий рецепт зі світу кулінарного мистецтва!
Рисовий пудинг з пароплава
Готувати рисовий пудинг на пароварці з цим рецептом приголомшливо просто. Результат: смачний десерт!
Лосось з пароплава
У цьому рецепті лосось з картоплею та брокколі готується на пароварці; риба легко засвоюється та має ніжний смак.
Рис з пароплава
На відміну від каструлі, ви дійсно не можете помилитися з рисом у пароварці. Ось рецепт ідеального рису.
Локшина з пароплава
Будь то покупна або домашня яєчна паста, всі варіанти можна швидко і легко приготувати на пароварці.
Рататуй з пароплава
Рецепт рататую з пароварки забезпечує чудовий смаковий досвід, який також різноманітний, містить мінерали та вітаміни.
Вареники з хліба з пароплава
Ці вареники з хліба з пароплава готуються швидко і просто. Ось ідеальний рецепт гарніру.
Останні рецепти приготування на пару
Вареники зі шпинату з пароварки
Вареники зі шпинату з пароплава легкі, смачні та щось особливе для смаку. Чудовий рецепт для випробування.
Вареники зі шпинату з пароварки
Вареники зі шпинату з пароварки добре працюють і мають особливо смачний смак. Приготування дуже просте - ось рецепт.
Овочі з пароплава
Цей рецепт овочів з пароварки робить чудовий і корисний гарнір для багатьох страв.
Курячий шніцель на пару, у стилі Салтимбока
Рецепт приготованого на пару курячого шніцелю в стилі Салтимбока низькокалорійний і чудово готується на пароварці.
Яєчний заварний крем з відпарювача
Яєчний заварний крем можна легко приготувати в пароварці. Для цієї класики потрібно лише кілька інгредієнтів.
Приготування їжі на пароварці
Якщо овочі хрусткі, а рис на смак повітряний, інгредієнти, напевно, приготовані. Але, на жаль, при використанні відпарювача є кілька помилок. Яке решето для якої їжі потрібно? Який найкращий спосіб почати працювати парою-початківцем? За допомогою цих порад ви можете ідеально приготувати їжу, приготовану на пару.
Використовуйте інгредієнти рівного розміру
Перш ніж почати готувати, інгредієнти повинні бути підготовлені. Зрештою, кожен шматок повинен бути рівномірно приготованим, і це працює, лише якщо морква, кабачки, риба тощо подібні приблизно однакового розміру. М’ясо можна нарізати на товстіших ділянках. Тоді він буде готуватися рівномірно, і його можна подавати безпосередньо до варених овочів.
На відміну від традиційного приготування їжі на плиті або в духовці, при приготуванні на пару аромат майже не втрачається. Оскільки при температурі води 100 ° С волога випаровується, але їжа не смажиться. Tagine, спеціальний тип пароплава, який готує їжу при особливо низьких температурах, є особливо ніжним.
Тому: приправляйте економно. Страви зберігають свій природний, інтенсивний смак і часто їх зовсім не потрібно заправляти. Трохи солі і перцю достатньо для вдосконалення птиці або овочів. Крім того, вино, херес або лимонний сік служать здоровими спеціями. Вітаміни та мінерали також зберігаються під час щадного процесу приготування.
Почніть з простих страв
На початку рекомендується починати з легких страв. Овочі, картопля та риба - це смачна основна їжа, яку швидко і легко приготувати. Як щодо, наприклад, філе лосося на пару з соєво-лимонним соусом? Або форель з вершковим маслом? Ці страви швидко готуються на пароварці, а також вони корисніші, ніж на плиті.
Якщо у вас вже є невеликий досвід, ви можете приготувати дріжджові вареники або голубці в пароварці. Теляче філе також ніжне і смачне завдяки використанню пари замість жиру. Залежно від типу та товщини інгредієнтів пароварці потрібно лише кілька хвилин, щоб приготувати їжу.
Вставне сито ідеально підходить для новачків. Незалежно від того, яка розбірна ситова вставка зроблена з металу або алюмінію: дуже важливо, щоб сито помістилося у вибраний горщик. Ситова вставка захищає їжу, яка не повинна контактувати з водою.