Рецепти приготування на пару
Додати до вибраного iStock
приготування на пару ідеально підходить для тих, хто стежить за їх лінією, або просто для тих, хто любить харчуватися здорово. Велика перевага: усі страви можна готувати на пару з овочів, м’яса, риби і навіть хліба !
Які переваги приготування на пару ?
- Приготування на пару має лише переваги. Steam допомагає зберігають вітаміни та мінерали що міститься у вашій їжі на відміну від звичайної кулінарії. Оскільки вони не занурені у воду, вони зберігають свої початкові внески. Майте на увазі, що занурюючи їжу у воду, вона може втратити до 50% своєї харчової цінності.
- Можна готувати на пару без додавання жиру. Тоді здорова кухня без штучності! Для більш насичених продуктів, таких як певне м’ясо, парові прилади для приготування їжі (і, зокрема, духовки) мають піддон, який збирає жир, що витікає під час приготування. М’ясо залишається ніжним і соковитим, а споживання калорій обмежене !
- Приготування на пару зберігає зовнішній вигляд і колір їжі. Оскільки вони не стискаються і не змішуються, ваші овочі здаються свіжозібраними, а риба просто виловленою. !
- При варінні на пару, немає необхідності перезрівати сезон. Приготування на пару зберігає всі смаки.
Так спокусив? Приготування на пару - це приготування їжі, яка поважає їжу і дозволяє насолоджуватися нею якомога природніше. Без додавання жиру, без солі, 100% харчова цінність: приготування на пару - це добре !
Салати, кус-кус, картопля, мідії, смажена свинина, бараняча ніжка, стейки з яловичини, рисовий пудинг, компоти, булочки - ваші. Ідей не бракує! Щоб супроводжувати вас на вашій паровій кухні, знайдіть наш вибір спеціальні рецепти приготування на пару, кожна така смачна, як наступна. Найскладніше буде вибрати, з чого почати !