Рецепти шеф-кухаря, приготовані з жовтого гороху
Гороховий суп з жовтим горошком
Замочіть горох на ніч. Покрийте Касселер приблизно 2 літрами води. Смажте цибулю гвоздикою і додайте лаврове листя. Варіть все на слабкому вогні приблизно 1 годину і зберіть піну, що з’явилася. Овоч
Грецька фава, виготовлена з фасолі (жовтий горошок)
найкраща фава - з Санторіні
Овочеве блюдо з цілим жовтим горошком
Замочіть горох 8 годин, а потім дайте йому стекти. Тушкуйте горох з бульйоном. Нагрійте олію і обсмажте часник, імбир та овочі. Додайте варений горох до овочів. Злегка нагрійте все і посипте сіллю тощо.
Зелена та жовта паста з шинково-гороховим соусом - сіном та соломою
проста макаронна страва, яку зробила моя мама
Легкий крем-гороховий суп
Прекрасний варіант з жовтим горошком
Піч-суп, приготовлений на плиті
улюблений суп моєї Ренате
Барвистий салат з макаронних виробів зелено-червоно-жовтий
низькокалорійний, нежирний - надзвичайно смачний, не сухий та м’який
Запечена свиняча рулька з пюре з жовтого гороху з балканськими овочами
Тушкуйте 4 половинки свинячої рульки разом із звільненими кістками у великій кількості води протягом приблизно 30 хвилин на середньому вогні. Вийміть м’ясо та кістки, а ножем-коробкою виріжте шкіру у формі ромба, створивши приємний малюнок
Тушкований жовтий горох тушкований
Промийте горох під проточною водою. Візьміть великий горщик для супу. Доведіть воду, горох і копчену свинину з сосисками до кипіння, а потім акуратно варіть близько 1 години. Очистіть або почистіть овочі та картоплю
Жовтий гороховий суп із беконом сливи
Очистіть і наріжте кубиками моркву, селеру і цибулю. Очистіть часник і подрібніть на дрібні шматочки. Нагріти олію в каструлі і все потіти. Додайте колотий горошок і порошок каррі і коротко протушкуйте. Влити бульйон,