Рецепти штормового вовка
Вівторок, 22 вересня 2015 р
Рецепти
Желеe (4 ккал на 100 г)
-Желейний порошок RUF або інший желеподібний порошок, куди потрібно додати цукор самостійно
Коричне яблуко (60 ккал на 100 г)
Нарізати яблука тонкими пластинами, покласти на деко, посипати корицею і добре спекти.
Булочка (70 ккал на булочку)
1 1/2 склянки кукурудзяних пластівців (несолодких)
1 щіпка солі, 1 щіпка кориці
1 склянка замороженої малини
Випікайте при 200 градусах протягом 15-20 хвилин на середній решітці
Ана Чіпс (71 ккал на 100 г)
Очистіть картоплю і наріжте тонкими скибочками за допомогою очисника. Потім розподіліть їх на тарілці, щоб вони не перекривались і не посипали сіллю. Потім поставте його на мікрохвильову піч потужністю 600 Вт приблизно на 3 хвилини. Можливо, переверніть його між часом, щоб вони не так міцно прилипали до тарілки. Звичайно, це працює і в духовці, просто помістіть на деко і випікайте приблизно 10-15 хвилин при 200 градусах.
Зменшений жирний сир або сир
Покрийте хлібці помідорами, а зверху викладіть сир. Якщо необхідно
приправити орегано, сіллю і перцем.
Поставте в духовку і почекайте, поки сир розтане.
PS: сир не може розплавитися, але він все одно дуже смачний і має менше калорій
Яблучно-коричний кварк (100 ккал)
Налийте кварк в миску, поріжте яблуко на невеликі квадратики і додайте, додайте підсолоджувач і корицю.
Яблучне морозиво (52 ккал)
На одну порцію: очистіть від шкірки 1 яблуко, видаліть серцевину і натріть на тертці. Покрийте невеликою кількістю лимонного соку та підсолоджувача та варіть на повільному вогні 10 хвилин. Дайте охолонути. Збийте 1 яєчний білок до стійкості і складіть. Розлити в невеликі круглі формочки і помістити в морозилку на ніч.
Денікозний йогурт (90 ккал)
100г знежиреного молочного йогурту 0,1%
трохи рідкого підсолоджувача (наприклад, Natreen)
Вимийте абрикоси, обробіть їх серцевиною, наріжте невеликими шматочками і викладіть в миску. Полийте його знежиреним молочним йогуртом, підсолоджуйте підсолоджувачем і розмішуйте. Готово!
Порада: насправді працює з усіма фруктами! Плоди також можна перетерти в пюре за допомогою ручного блендера, а потім перемішати в йогурті.
Яєчно-біла піна (50 ккал):
щось посипати (наприклад, корицю та підсолоджувач)
Розігрійте духовку приблизно до 150 °.
Відокремити жовток від білка і збити міксером в яєчну піну. Ви можете додати морозиво, але воно вам не обов’язково потрібно. Покладіть у посуд, захищений від духовки, і посипте, наприклад, корицею та підсолоджувачем. Випікайте близько 5 хвилин, залежно від ваших уподобань, від світло-жовтого до темно-коричневого.
Йогуртове желе з ягодами (110 ккал)
100 г ягідної суміші замороженої
1 пакет желатинового фіксу (на 250 мл рідини)
Нагрійте 100 мл води, додайте приблизно 1/2 чайної ложки рідкого підсолоджувача та щіпку кориці.
Додайте Желатінфікс і добре перемішайте віночком, а потім перемішайте йогурт, який перемішували до однорідності, і нарешті додайте ягоди.
Покладіть у десертну миску та охолоджуйте принаймні на 3 години.
Полуничне пюре (90 ккал)
125 г (заморожена) полуниці
1 ст. Ложка кленового сиропу, сиропу або цукру
можливо 1/2 чайної ложки натертої цедри необробленого лимона
Листя меліси або паперові парасольки
Доведіть полуницю до кипіння з підсолоджувачем і, закривши кришку, варіть близько 10 хвилин, не додаючи рідини в пюре. Вимийте лимон гарячою водою і потріть. Полуницю протерти в пюре і процідити через сито, щоб насіння залишилися. Приправте соус шкіркою лимона і відставте остигати. Яєчний білок збити з дрібкою солі і обережно скласти його в холодне полуничне пюре. Або покладіть суміш сорбету у морозивницю, або наповніть її у більшу (металеву) миску. Якщо сорбет заморожений у морозильній камері, його слід обережно перемішувати віночком кожні 10 хвилин під час заморожування. Заморожування займає 1-2 години. Ложкою (або совком для морозива), підігрітою в гарячій воді, розділіть сорбет між склянками і прикрасьте листям меліси або парасольками від морозива.
1 пакет порошку пудингу (наприклад, Natreen)
Приготуйте чай з 1/2 літра води і 3 пакетиками м'ятного чаю. Нехай круто 10 хвилин. Зваріть пудинг з порошку для пудингу та чаю відповідно до інструкцій на упаковці. Наповніть формочки і дайте охолонути в холодильнику.
Чізкейк лише 85 ккал на штуку
2 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю або картопляного борошна
За допомогою ручного міксера перемішайте 2 яйця з цукром та ванільним цукром до піни. Обережно розмішайте 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю і натерту цедру лимона. Додайте 500 г нежирного кварку (якщо можливо, сухим, дайте стекти) і 100 г нежирного йогурту, перемішайте до однорідного крему. Розмішати родзинки. Збийте 4 яєчні білки з дрібкою солі до дуже жорсткого стану. Складіть яєчні білки під масу. Випікайте в розігрітій духовці при 160 ° С протягом 50 55 хвилин.
Грабен з ревеню (95 ккал)
Доведіть воду/яблучний сік до кипіння, додайте ревінь. Дайте варитися 3-5 хвилин. Потім ревінь злийте і розлийте у вогнетривкі форми. Збийте яйце, цукор і вискоблену ванільну м’якоть до піни, доведіть апельсиновий сік до кипіння і перемішайте, складіть кварк, запікайте до золотистого кольору приблизно при 150 ° C
Порада: якщо в кінці він все ще занадто кислий, капніть на нього підсолоджувач
фарширований помідор 100кал- 2 зішкребані помідори
- 1 легка плавлена сирна паприка
- 50г нежирного кварку
- Солоний перець
- коротко в мікрохвильовці
Кабачкові спагетті 60кал
- Кабачки наріжте невеликими соломками («спагетті»), протушкуйте в невеликій кількості овочевого бульйону
- Соус вимкнути
Легкий вершковий сир
води
Солоний перець
Томатна паста
Спеції
Спайцле з білка нуту
- 300г нутового борошна
4 яєчних білка
12 ст. Ложки води
- Все перемішайте, приправте сіллю і дайте тісту ненадовго набрякнути
- Наріжте прес для спайцлею або на дошці і додайте в окріп, кип’ятіть 1-2 хвилини і знежиріть
Запіканка з брокколі 90кал
-150г брокколі
- Змішайте 30 г Exquisa Fitline, 50 мл води, спеції, сіль і перець
- Розсипте 20 г легкої фети по верху
- 200 ° C протягом 20 хвилин у духовці
Бісквітний малиновий рулет 80кал
- 2 яєчних білка
- 2 чайні ложки порошку ванільного білка
- Кориця, підсолоджувач
Спекти 1-2 тонких млинці
- Начинка з кварку та замороженої малини
Чіпси 70кал/40кал
- 1 картопля/1 кольрабі
- Сіль, перець, спеції
Цукіні хеш коричневий 80кал
- 2 яєчних білка
- 1/2 кабачка натертого
- 20-40г легкого натертого сиру
- 1 ст. Ложка нежирного кварку
- Спеції
Після восьми пудинг 30кал
- 1/2 літра м’ятного чаю
- 1 пакетик порошку шоколадного пудингу (Natreen)
- рідкий підсолоджувач
Шоколадний торт Ана 120 кал/порція
- 2 - 3 склянки яблучного соусу
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 склянки цільнозернового борошна
- 2 яєчних білка
- 1/4 склянки знежиреного какао для випікання
- рідкий підсолоджувач
- Все перемішайте і поставте в духовку при температурі 175 ° C на 30 хвилин
Цукіні торт з низьким вмістом вуглеводів приблизно 80 калорій
- 1 склянка тертого кабачка
- 5 ст. Ложок яєчного білка за смаком
- 4 яєчних білка
- 80-100мл мінеральної води
- 1 чайна ложка розпушувача
- Кориця та підсолоджувач
- Все перемішайте міксером, 180 ° C протягом 30 хвилин
Низькоуглеводні спекулу? Кал
- 200г ванільного білкового порошку
- 4 яєчних білка
- 100г яблучного соусу
- 1 чайна ложка розпушувача
- 3 ч. Ложки пряникових пряників
- підсолоджувач
- Перемішайте все міксером при температурі 150 ° C протягом 15 хвилин
Помідор і моцарела гратен
Харчова цінність: 160 ккал
Інгредієнти: 300 г помідорів, сіль, перець, сушені італійські трави, 60 г легкої моцарели (1/2 совка)
Приготування: Помідори помити, нарізати скибочками, викласти в невелику форму для запікання і посипати спеціями. Наріжте кубиками моцарелу кубиками і викладіть на скибочки помідорів. У духовці 20-25 хвилин при 200 °.
Каррі з цвітної капусти
Харчова цінність: 170 ккал
Інгредієнти: 350 г цвітної капусти, 2 ст. Ложки кокосового молока (
Білок омлет
Харчова цінність: 80 ккал
Інгредієнти: білок з трьох яєць, 1 помідор, 1 зелена цибуля, приблизно 50 мл знежиреного молока, сіль, перець (і будь-які спеції, які вам подобаються)
Приготування: Відокремте яйця і покладіть білок в миску. Подрібніть помідор і зелену цибулю. Збийте яєчний білок з знежиреним молоком і приправте спеціями. Потім покладіть все це в покриту посудом і викладіть овочі зверху. Спекти з нього омлет.
Куряча грудка з грибами
Харчова цінність: 140 ккал
Інгредієнти: 100 г курячої грудки, 145 г консервованих грибів, 1 яєчний білок, сіль, перець
Підготовка: Курячу грудку наріжте соломкою, приправте і обсмажте (вода замість олії). Перед тим, як м’ясо буде готове, додайте гриби. Нарешті додайте білки і смажте ще 2 хвилини.
Ана піца
Харчова цінність: залежно від виду сиру та хлібців
Інгредієнти: хлібці, 1 помідор, нежирний сир або сир, спеції за бажанням (наприклад, сіль, перець, орегано)
Приготування: Покрийте хлібці хлібом скибочками помідорів, приправте. Зверху викладаємо сир і ставимо в духовку. Зачекайте, поки сир розтане (сир не розплавиться) і насолоджуйтесь їжею!
Шоколадний яблучний пиріг
Інгредієнти: 2-3 склянки яблучного пюре, 2 яєчних білка, 1/2 чайної ложки розпушувача, 1/2 склянки цільнозернового борошна, 1/2 склянки какао-порошку
Приготування: Змішайте всі інгредієнти разом, щоб утворилася кремова маса. Покладіть суміш у форму для випікання (якщо хочете, змастіть її злегка чи ні, можна також просто застелити папером для випічки) і випікайте при температурі 175 ° C близько 30 хвилин.
Легкий банановий пиріг
Харчова цінність: 451 ккал (весь пиріг), 8 г жиру
Інгредієнти: 75 г борошна (тип 1050), 1 1/4 ч. Ложки розпушувача, 1 яйце (розмір М), 1 бананове пюре (100 г), 40 мл пахта, 1 1/4 ч. Ложки рідкого підсолоджувача, 3/4 ч. Ложки кориці, 1/2 малого Пляшка аромату лимона, 1/2 маленька. Пляшка ванільного аромату, щіпка солі
Підготовка: Розігрійте духовку до 200 ° C. Покладіть всі інгредієнти в миску і зробіть тісто (в’язке, приблизно консистенції кляру). Застеліть невелику формочку пергаментним папером і вилийте в неї кляр.
Випікайте в гарячій духовці близько 25 хвилин. Зробіть тест паличкою!
Найкраще насолоджуватися теплим (наприклад, з невеликим ванільним соусом).