Рецепти швидкого харчування збалансоване швидке харчування EDEKA
Швидке харчування не повинно бути шкідливим для здоров'я: відкрийте швидкі, смачні та корисні рецепти, а також абсолютну класичну атмосферу, яка порадує вас та вашу сім’ю!
Рецепти швидкого харчування: кращі, ніж їх репутація
Насправді, термін "фаст-фуд" описує лише страви, які можна приготувати менш ніж за десять хвилин. Якщо в цей час ви нарізаєте свіжі овочі і споживаєте їх сирими, закуски - це щось, окрім шкідливих для здоров’я.
Тільки коли ви використовуєте страви, які зазвичай подаються як фаст-фуд, такі як піца, гамбургери, картопля фрі або донер-кебаб, баланс поживних речовин виглядає менш хорошим. Через високу щільність енергії цих страв рівень цукру в крові швидко підвищується, але також швидко падає знову. Результат: Через короткий час ви знову зголоднієте. До того ж фаст-фуд зазвичай споживається швидко. Це не оптимально для травлення, і у вас виникне спокуса з’їсти більше, ніж потрібно, знає Бірте Вульф. Тому експерт з харчування EDEKA радить вам вибрати рецепти фаст-фуду з великою кількістю овочів та клітковини та не поспішаючи їсти.
Здорові, швидкі рецепти
Готуйте швидко і при цьому їжте здорово
Піца була, є і залишатиметься найпопулярнішою стравою серед німців. Класичне дріжджове тісто з пшеничного борошна, води та дріжджів не є ні поживним, ні низькокалорійним. Класичний висококалорійний фаст-фуд можна перетворити на більш збалансоване харчування за допомогою простих прийомів. Замість звичного пшеничного борошна використовуйте борошно грубого помелу, гречану або спельта або використовуйте більше низькокалорійні альтернативи Для основ для піци: Баклажани, розрізані уздовж або дрібно нарізана цвітна капуста, роблять безглютенову, багату вітамінами основу піци. Якщо скибочки баклажанів можна легко долити, цвітну капусту, навпаки, потрібно змішати з яйцем і тертим сиром, щоб утворилася однорідна маса, а потім запекти до хрусткої скоринки. Якщо доводиться їхати швидко, найкраще використовувати готові цілісні або багатозернові обгортання або коржі. У нас навіть є смачні ідеї швидкого харчування для веганів, такі як наші веганські обгортання,
Не обійтися і без популярного бутерброда. Ви вже можете заощадити калорії, якщо, наприклад, заміните кетчуп з високим вмістом цукру на томатну пасту або, ще краще, на томатне пюре та скибочки свіжих помідорів. Замість висококалорійного жирного майонезу також смакує легкий вершковий сир. Оскільки більшість жирів і калорій у піці містяться в сирі, ви також можете використовувати легкі сири, такі як моцарела або козячий сир, коли гратимете.
Цільнозерновий хліб замість варіанту з білим борошном збагачує бутерброд цінними волокнами, а заливка для піци також може складатися з великої кількості овочів. Але нежирне м’ясо, таке як копчена індича грудка, також підходить для класичних страв швидкого харчування. Якщо ви хочете спробувати, горіхи або, як фруктову ноту, деякі фрукти пропонують достатній вибір для смачної та корисної піци. Ви можете знайти подальші пропозиції щодо незвичної комбінації інгредієнтів швидкого харчування, наприклад, у нашому рецепті піци з гамбургерками.
Порада: Салат як гарнір і склянка води замість кола або газованої води також можуть підтримати більш свідоме харчування. А якщо піци вам не вистачає, спробуйте на десерт піцу з фруктовою динею з ягодами.