Рецепти швидкого схуднення - поради щодо охорони здоров’я
- 1 рецепт для схуднення: ситний і низькокалорійний
- 2 Інвестуйте в керамічну сковороду
- 3 Обдуріть невеликою кількістю бекону
- 4 Потенційований смак смаженої цибулі
- 5 рецептів для схуднення: цибульне варення
- 6 Меню з низьким вмістом калорій
- 6.1 Закваска: сирний тост
- 6.2 Основна страва: Часникові креветки з салатом
- 6.3 Десерт: фруктовий салат з мигдалевими паличками
Рецепти для схуднення: ситні і низькокалорійні
Приготування їжі з низькою калорійністю не означає жертвування смаком - далеко не так. Наші Рецепти схуднення показати тобі це сам здорове харчування і кулінарне задоволення не є взаємовиключними. Навпаки: якщо замість жиру ви використовуєте трави та інші ароматичні речовини, ви збагачуєте своє життя кулінарними смаками. Важливим є те, що ви можете швидко приготувати страви і щоб вони мали ситний смак, не будучи калорійною бомбою.
Вкладайте кошти в керамічну сковороду
Низькокалорійне приготування починається з правильного посуду. Якщо ви хочете схуднути, інвестуйте в хорошу керамічну сковороду. Товста основа визначає, наскільки сковорода розподіляє тепло і наскільки рівномірно готує їжу. На керамічній сковороді можна смажити абсолютно знежирене. Однак жир пов'язує ароматизатори і добре відчуває смак. Невелика кількість вершкового масла або оливкової олії гарантує набагато кращий смак смажених страв і накопичення великої кількості смажаних речовин.
Обманюйте з невеликою кількістю бекону
Для вегетаріанців небагато речей, завдяки яким рот може напоїтися, як смажений бекон. Якщо ви хочете схуднути, одним з ваших найбільших ворогів є зречення. Краще пригостити себе калорійною їжею - але в міру. Замість 100 грамів 15 або 20 грам кубиків бекону на сковороді гарантують, що ваша кухня поширюватиме смачний аромат. Додайте трохи часнику до хрустких кубиків бекону і знешліфуйте двома-трьома столовими ложками червоного винного оцту - і ви отримаєте чудово ситну заправку для салату, яка набагато більше калорій, ніж звичайний винегрет. Або додайте до кубиків бекону філе камбали для міцного смаку, низькокалорійного основного прийому їжі.
Потенційований смак смаженої цибулі
Цибулеве варення - геніальний гарнір, який за смаком нагадує тонни ароматично обсмаженої цибулі - без додавання багато калорій. Приготування цибульного варення вимагає трохи терпіння і часу. Однак ви можете приготувати велику кількість і заморозити невеликі порції. Цибулеве варення надає знежиреній грудці індички сильний смак і є ароматичним намазом. В принципі, ви можете використовувати цибульне варення, як кетчуп або гірчицю. Для приготування вам потрібна каструля з товстим дном і щільно прилягаючою кришкою.
Рецепти для схуднення: цибульне варення
Інгредієнти (на 8 порцій):
- 1 кілограм червоної цибулі
- 1 столова ложка вершкового масла
- 3 столові ложки цукру
- 1 столова ложка солі
- 100 мілілітрів води
Підготовка:
Цибулю почистити і нарізати тонкими скибочками. Найпростіше це зробити за допомогою кухонного комбайна. Акуратно розтопіть масло на сковороді. Додайте цибулю і залийте їх цукром, сіллю і водою. Ви також можете використовувати солодке десертне вино, наприклад Марсала, замість води. Все добре перемішати і нагріти цибулю на середньому вогні. Цибуля повинна варитися повільно, а не швидко підрум’янюватися.
Коли цибуля нагріється, встановіть полум’я на низький рівень або плиту на мінімальний рівень нагрівання. Дайте цибулі тушкуватися принаймні годину, поки вона не стане повністю м’якою. Кожні чверть години перевіряйте, щоб нічого не горіло. В кінці уроку зніміть кришку. Тепер настав час підрум’янити цибулю. Скільки часу це триває, залежить від вашої каструлі та плити. Якщо воно йде занадто повільно, можна підвищити температуру. Цибуля повинен повільно карамелізуватися і придбати темно-коричневий колір.
Меню з низьким вмістом калорій
Наступне меню з трьох страв - це невелике застілля, яке готується за короткий час і не напружує ваш організм.
Закваска: сирний тост
Інгредієнти (на 1 порцію):
- 1 скибочка цільнозернових грінок
- 1 скибочка нежирного сиру (бажано скибочки)
- Цибулеве варення
Підсмажте хліб, обмажте цибульним варенням, покладіть зверху сиром і запікайте під решіткою, поки сир не утворить золотисто-жовту скоринку.
Друга страва: Часникові креветки з листям салату
Інгредієнти (на 1 порцію):
- 150 грам очищених креветок
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка оливкової олії
- Салат (скільки завгодно)
- Салатний соус з ½ лимона, 1 столова ложка оливкової олії,
- Солоний перець
Обсмажте вичавлений часник на оливковій олії до золотистого кольору і додайте креветки. На приготування потрібно лише хвилину-дві. Приправити сіллю і перцем. Для заправки салату розчиніть сіль у лимонному соку та змішайте оливкову олію.
Десерт: фруктовий салат з мигдалевими паличками
Інгредієнти (на 1 порцію):
- Фрукти на ваш вибір
- 1 столова ложка мигдальних паличок
Подрібніть фрукти і посипте мигдальними паличками.