Рецепти сиру Смачне схуднення за допомогою зернистого вершкового сиру Вундервейб
Сир - ваш ідеальний супутник, коли ви збираєтеся схуднути. У нас є чотири смачні рецепти, які прості у приготуванні та мають низьку калорійність.
Зернистий сир має багато назв, деякі називають його Сир або по-німецьки сир. Але як би це не називали - одне залишається незмінним: сир - це справжнє дієтичне диво! Багатий білком і кальцієм, але дуже мало жиру та вуглеводів.
Фантастично, якби ти знав, що ти можеш зробити з сиром. Ми маємо чотири смачні рецепти з сиром, що допоможе вам схуднути.
Картопляний салат з сирною заливкою
Це потрібно для 4 осіб:
- 800 г молодої картоплі
- 1 огірок (приблизно 375 г)
- 4 ст. Ложки бальзамічного оцту
- 1 ст. Ложка середньо гарячої гірчиці
- 175 грам кефіру
- трохи солі та перцю
- 1/2 пучка цибулі
- 1 зубчик часнику
- 200 г сиру
- 85 г молодого листя шпинату
Ось як це робиться:
- Картоплю ретельно промити і варити в окропі близько 20 хвилин. Зливаємо, гасимо і даємо охолонути.
- Для заправки огірок помийте, почистіть і очистіть від шкірки. Поріжте приблизно половину огірка великими шматками. Пюрируйте огірок, оцет, гірчицю та кефір ручним блендером, приправте сіллю, перцем та цукром. Цибулю цибулю промити, струсити насухо і нарізати дрібними рулетами. Розмішайте цибулю в заправці, окрім чогось для гарніру, охолодження заправки.
- Очистіть часник і дрібно нашаткуйте. Решту огірка натріть на тертці. Змішайте сир, огірок і часник, приправте сіллю і перцем, остудіть. Картоплю наріжте скибочками і змішайте з заправкою, знову приправте сіллю і перцем. Сортуйте шпинат, помийте, обсушіть і складіть в салат.
- Розкладіть салат. Зверху викладіть сирно-сирну суміш. Розсипте цибулю і перець по верху.
Ситні млинці, наповнені сиром
Це потрібно для 4 осіб:
- 100 г редиски
- 1/2 огірка
- 300 г сиру
- сіль і перець
- 2 яйця (розмір M)
- 1 столова ложка цукру
- 5 ст. Ложки олії
- 250 мл молока
- 175 г борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- трохи цибулі
Ось як це робиться:
- Помийте редис, натріть насухо, почистіть і грубо натріть. Помийте огірок, натріть насухо, почистіть і грубо натріть. Змішайте огірки та редис з сиром. Приправте за смаком сіллю і перцем.
- Змішайте яйця, цукор та щіпку солі віночком ручного міксера до стану сметани. Перемішайте 3 столові ложки олії та молока. Змішайте борошно та розпушувач та перемішайте.
- Нагрійте порціями 2 столові ложки олії на сковороді з покриттям (діаметр приблизно 20 см нижче). Випікайте загалом по 3 млинця з кляру один за одним на середньому вогні приблизно 2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. Складіть запечені млинці на розігріту тарілку і тримайте їх у теплі.
- Викладіть на млинці овочево-сирну суміш і розкладіть їх у вежі. Цибулю цибулю промити, струсити насухо і нарізати дрібними рулетами. Розкладіть башточки на тарілці, посипте цибулею і розріжте на 4 частини.
Бургер з сиру з цукіні: Низький вміст вуглеводів
Це потрібно для 4 осіб:
- 1 кабачок
- 1 яйце (розмір M)
- 1 жовток (розмір М)
- 2 ст ложки борошна
- трохи солі та перцю
- 8 ст. Ложки олії
- 480 г змішаного фаршу
- 4 скибочки сиру чеддер
- 2 зелені цибулини
- 1 упаковка (200 г) сиру
- 1/2 червоного та 1/2 жовтого болгарського перцю кожен
- 1 червона цибулина
- 200 г салату зі шпинату
- 4 дерев'яні шпажки
Ось як це робиться:
- Помийте, почистіть і грубо натріть кабачки. Додати яйце, жовток і борошно і вимісити. Приправити сіллю і перцем. Нагрійте олію у двох великих каструлях. Сформуйте кабачкову суміш 8 у буфери діаметром приблизно 12 см і обсмажуйте їх на гарячій сковороді приблизно 8 хвилин до золотистої скоринки. Дістати і злити на кухонному папері і зігріти.
- Заправте фарш сіллю і перцем і сформуйте з нього 4 котлети діаметром приблизно 10 см. Смажте з обох боків на ще гарячій сковороді приблизно 6 хвилин. Покладіть по 1 скибочці сиру на кожну котлетку і дайте їй розтанути. Вийміть і зігрійте.
- Помийте і очистіть зелену цибулю і наріжте тонкими кільцями. Змішайте сир і зелену цибулю разом і приправте сіллю і перцем. Перець помити і почистити і нарізати кільцями. Цибулю почистити і нарізати кільцями. Шпинат вимити, відсушити і перебрати.
- Розкладіть 4 млинця з кабачків на тарілках як основу. Промажте трохи сиру. Покладіть 1 м’ясну котлету зверху і зверху зі шпинатом, цибулею та паприкою. Решта оладки з кабачків намажте сиром і накрийте гамбургери. Закріпити дерев’яною шпажкою.
Десерт з сиром: вершковий полуничний десерт
Що потрібно для 4 склянок:
- 250 г полуниці
- 1 ст ложка цукрової пудри
- 400 г зернистого вершкового сиру
- 400 г сирного молока
- 1 столова ложка цукру
- 2 стебла м’яти
Ось як це робиться:
- Почистіть, помийте і протріть полуницю насухо. Половину 4 полуниці, решту полуниці та цукрову пудру дрібно перемішати ріжучою паличкою. Змішайте між собою вершковий сир, кисле молоко та цукор. Вимийте м’яту, струсіть насухо і зірвіть листя зі стебел.
- Розкладіть вершковий сирний крем і полуничне пюре по склянках, злегка закрутіть виделкою. Прикрасьте склянку половинками полуниці та листям м’яти та подавайте до столу.