Рецепти сметанного печива з Квебеку

  • Підготовка 15 хвилин
  • Варка 15 хвилин
  • Всього 30 хвилин
  • Порція (и) 24 порції

Інгредієнти

  • 1/3 склянки вершкового масла або маргарину
  • 2/3 склянки сметани або кислого молока
  • 2 нещільно упаковані чашки коричневого цукру
  • 1 чайна ложка ваніліну
  • 2 яйця
  • 3 склянки борошна
  • 3/4 чайної ложки харчової соди
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 склянка родзинок або шоколадної стружки або фініків

Підготовка

Крок 1

Нагрійте духовку до 375 ° F.

квебеку

2-й крок

Вершкове масло або маргарин.

Крок 3

Перемішайте сметану або молоко.

Крок 4

Додайте злегка упакований коричневий цукор, ваніль, добре збиті 2 яйця (передньою виделкою).

Крок 5

Суміш або просіяти разом борошно (3 купи. Сода (3/4 ч. Ложки) сіль (1/2 ч. Ложки).

Крок 6

Додайте родзинки або шоколадну стружку або нарізані фініки. (дрібниця, змішана з борошном, вони краще відокремляться).

Крок 7

Покладіть всі інгредієнти разом і перемішайте, якщо ви бачите, що перемішати занадто складно, додайте трохи молока.

Крок 8

Змастіть аркуш печива (я використовую пам) солінням, покладеним на аркуш, і виделкою трохи розрівняйте печиво (опустіть виделку у воду, щоб воно не липло).

Крок 9

Випікати в духовці 12 миль. в 15 милях. Підніміть до сітки, вийміть бісквіт, навіть якщо він м’який (при охолодженні затвердіє).

Крок 10

Готує близько 2 десятків печива.

Примітка (и) автора:

Рецепт, який дав мені двоюрідний брат, дуже хороший і чудовий для передачі нашої сметани або молока.