Рецепти солодкого посту, щоб насолоджуватися своїми близькими - CSID Що відбувається, доктор
Якщо ідея посту лякає вас, особливо при думці, що вам доведеться відмовитися від певних солодощів, зірки розкривають свої улюблені рецепти на цей період.
Адіна Галупа (актриса в мильній опері "Загублені ангели", телеканал Acasă) пропонує вам хрусткий десерт з чорницею та грушами.
Інгредієнти для начинки
4 склянки нарізаних груш
1-1/2 склянки чорниці
2 столові ложки вівсяних пластівців
1/3 склянки цукру
1 столова ложка свіжотертого імбиру
1/2 чайної ложки меленої кориці
Інгредієнти для доліва
3/4 склянки пресованого вівса
1/3 склянки вівсянки або ячмінного борошна
1/2 склянки цукру
1/2 чайної ложки ваніліну
1/2 чайної ложки меленої кориці
1/2 чайної ложки мускатного горіха
1/3 склянки подрібнених волоських горіхів
1/4 склянки рослинного маргарину.
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. У миску додайте всі інгредієнти для начинки і відкладіть. В іншу миску кладемо всі інгредієнти для начинки і перемішуємо до однорідності. Додайте до складу рослинний маргарин і добре перемішайте. Помістіть начинку у деко і рівномірно посипте начинку по всій поверхні деко. Випікайте 30-40 хвилин, до темно-золотистого кольору. Перед подачею залиште охолонути.
Олена Ласконі (продюсер шоу "Поза історіями" від Acasa TV) підсолоджує вас вареники зі сливи.
- 1 кг борошна
- 400-500 гр. картопля
- сливи
- цукрова пудра
- порошок кориці
- гвоздика в порошку
- 500 гр. бісквіт
- олія
Спосіб приготування:
Відваріть картоплю в шкірці, потім очистіть її від шкірки і покладіть в м'ясорубку, або її можна подрібнити міксером. Додайте і вимісіть руками. Викладіть лист тіста товщиною приблизно в півсантиметра або, простіше кажучи, візьміть «кульку» розміром приблизно з вареник і розплюстіть його в долоні.
Вимивши сливи, видаліть насіння і покладіть туди половину чайної ложки цукру, трохи кориці та гвоздики. Потім покладіть їх у сплющене тісто на долоні.
У горщик кладуть окріп з невеликою кількістю олії і дрібкою солі. Підсмажте панірувальні сухарі на олії і викладіть у миску. Коли вода закипить, додати 5-6 вареників і зменшити вогонь. Вода повинна кипіти повільніше. На першій фазі пельмені залишаться на дні горщика, потім вони піднімуться на поверхню. Варити 15-20 хвилин. Виймаємо по одному віночком і, гарячим, пропускаємо крізь панірувальні сухарі. Струсіть надлишки сухарів і викладіть на тарілку. Після того, як ви закінчите їх усі і коли вони трохи охолонуть, розпушіть їх з цукром, змішаним з невеликою кількістю кориці та гвоздики.