Рецепти страв з пальців Прості ідеї смачних закусок

23 травня 2020 р. Від Софі Сінгер Категорії: Харчування

прості

Рецепти страв з пальців повинні бути нехитрими та швидкими та переконувати кожного гостя з точки зору смаку. Ось наші п’ять улюблених рецептів, придатних для кожної літньої вечірки.

Їжа з пальців означає не лише палички моцарели, начос або курячі крильця. Маленькі закуски дійсно різноманітні, а тому ідеальне доповнення до вечора разом у малій чи великій групі.

Всі рецепти їжі для пальців підходять для дванадцяти порцій. Бажаємо приємного апетиту.

1. Рецепт страви з пальців: сухарі Брі з журавлиною

Вам потрібні ці інгредієнти:

  • 12 сухарів
  • 150 г бри
  • 100 г. вершковий сир
  • рука повна Листя базиліку
  • великий зубчик часнику
  • Журавлинне варення

Як приготувати сухарики Брі з журавлиною:

  • Очистіть часник, пропустіть його через прес і перемішайте в мисці з вершковим сиром.
  • Вимийте листя базиліка і витріть їх насухо.
  • Наріжте бри на шматочки розміром з укус.
  • Тепер ви покриваєте кожен сухарик сумішшю часнику та вершкового сиру і покриваєте кожен листям базиліка та шматочком бри.
  • Потім покладіть по чайній ложці журавлинного варення на кожне творіння.

Порада: Найкраще використовувати органічну якість для всіх інгредієнтів - так ви можете бути впевнені, що фрукти, овочі та зернові не обробляли пестицидами. Крім того, органічні фермери пропонують своїм тваринам краще проживання та більше фізичних вправ, ніж на звичайних фермах.

2. Рецепт їжі пальцями: солодкі картопляні чіпси з духовки

Вам потрібні ці інгредієнти:

  • 2 середніх розміру Солодка картопля
  • 4 зубчики часнику
  • сік лайма
  • олія
  • Пластівці чилі
  • морська сіль

Ось як це працює:

  • Розігрійте духовку до 150 градусів.
  • Почистіть солодку картоплю, а потім наріжте її дрібними скибочками. Чим дрібніше скибочки, тим чіпкішими будуть чіпси. Наша порада: використовуйте овочерізку.
  • Застеліть деко пергаментним папером, а зверху покладіть скибочки солодкої картоплі. Тепер за допомогою пензлика нанесіть масло на скло.
  • Очистіть часник і подрібніть його на невеликі шматочки. Тепер до солодкої картоплі додайте часник і трохи пластівців чилі.
  • Поставте деко в духовку приблизно на 60 хвилин разом з вентиляторною духовкою. Час варіюється залежно від розміру чіпів.
  • На половині процесу переверніть чіпси один раз, щоб вони стали хрусткими з обох сторін.
  • Закінчивши запікати, дайте їжі пальчиком охолонути ще 15 хвилин. Потім скуштуйте чіпси з морською сіллю, трохи соку лайма і пластівців чилі.

3. Рецепт їжі пальцями: огіркові талери

Вам потрібні ці інгредієнти:

  • 12 качалок
  • 100 г вершкового сиру
  • a огірок
  • оливкова паста
  • клумба крес

Зробити огіркові талери так просто:

  • Огірок ретельно вимити і нарізати його на 24 дрібних скибочки.
  • Промажте кожен талер трохи вершковим сиром, а зверху задрапіруйте дві скибочки огірка.
  • Тепер покладіть оливкову пасту на скибочки огірка.
  • Нарешті, посипте кресом окремі талери.
  • Якщо вам подобається, скуштуйте готову закуску з невеликою кількістю солі.

4. Рецепт їжі з пальців: овочеві палички з діпами

Вам потрібні ці інгредієнти:

  • Сирі овочі в сезон, наприклад:
    • Кольрабі
    • паприка
    • Огірки
    • Морква
    • Селера

Для козячого плавленого сиру:

  • 100 г козячого вершкового сиру
  • 150 г крему-фреше з травами (або звичайний крем-фреш, який ви очищуєте подрібненою петрушкою, цибулею і любистком)
  • перець чилі
  • Сіль, перець та пластівці чилі за смаком

Для занурення медової гірчиці:

  • 150 г крем-крему
  • 2 ст. Ложки середньо гарячої гірчиця
  • На 2 ст. Л. Рідини більше меду
  • куркума, Сіль і перець за смаком

Ось як це працює:

  • Ретельно помийте овочі та наріжте їх дрібною соломкою, щоб подати їх у високих склянках.
  • Змішайте інгредієнти для відповідних провалів, а потім приправте їх спеціями.

Коли саме доступні помідори з Німеччини? А який салат можна їсти взимку? Ми показуємо, коли о ...

5. Рецепт страви з пальців: тості-кростіні з моцарелою

Вам потрібні ці інгредієнти:

  • a багет
  • два шматочки моцарели
  • чотири помідори
  • дві зелені цибулини
  • великий зубчик часнику
  • 1 ст. Ложка білого винного оцту
  • олія
  • Цукор, сіль і перець за смаком

Ось як легко зробити тості кростіні:

  • Зелену цибулю ретельно промити, обсушити і розділити на дрібні кільця.
  • Помийте помидори, видаліть держак і подрібніть їх на невеликі шматочки.
  • Змішайте білий винний оцет з невеликою кількістю олії та щіпкою цукру. Додайте зелену цибулю і помідори і все добре перемішайте.
  • Очистіть і притисніть зубчик часнику. Додайте їх до інших інгредієнтів, а потім заправте все сіллю і перцем.
  • Наріжте багет на дванадцять скибочок. Нагрійте на сковороді трохи олії і обсмажте скибочки з обох боків, поки вирізані поверхні не стануть золотисто-коричневими.
  • Злийте моцарелу і наріжте її на дванадцять однакових за розміром скибочок.
  • Прикрасьте багет моцарелою та сумішшю помідорів та зеленої цибулі.