Рецепти суші

Спочатку суші походить з Японії, але також став надзвичайно популярним у Європі. Суші не для всіх, але на смак він неповторний. Суші складаються з холодного, прокисленого рису і доповнюються такими інгредієнтами, як сира риба або морепродукти. Особливість суші полягає в тому, що його завжди готують на розмір. Зараз в Європі існує варіація Рецепти суші. Раніше суші були чимось особливим, але з роками воно стало корисним і як ресторан швидкого харчування.

Тут ви знайдете найсмачніші рецепти суші. Внесіть трохи азіатського чуття у свою кухню та їдальню. Ваші гості будуть блищати від ентузіазму.

Найпопулярніші рецепти суші

Хрусткий рулет

Справжній делікатес з Японії швидко вдається завдяки цьому рецепту. Смачні хрусткі булочки гарантовано матимуть успіх.

Ідеальний рис для суші

Приготування ідеального рису для суші - це наука сама по собі - ми покажемо вам основний рецепт ідеального рису для суші.

Каліфорнійські суші Макі

Приготуйте суші самостійно: завдяки цьому рецепту популярного каліфорнійського рулону Макі вам це гарантовано вдасться!

Овочеві суші

Вегетаріанський варіант японського делікатесу вдається завдяки цьому рецепту. Смачні овочеві суші швидко готуються.

Суп-діп

Великий перехід від звичайного соєвого соусу досягається цим рецептом приготування суші. Це занурення готується швидко.

Нігірі суші

Нігірі-суші - відмінне блюдо для любителів суші. Цей рецепт швидко і легко зробити.

Хосомакі з огірком і гарбузом

Рецепт найменшого варіанта вегетаріанських суші, Хосомакі з огірком і гарбузом, простий і смачний. Вони також швидко виготовляються.

Занурення в суші

За цим рецептом ви можете створити смачне занурення суші. Готувати занурення легко і швидко.

Макі-суші

Ви гарантовано скуштуєте цей японський делікатес. За цим рецептом ви можете швидко приготувати суші макі.

Макісусі

Японський делікатес вдається за рецептом макісусі, наповненого морквою та авокадо.

Останні рецепти суші

Смачне авокадо-макі

Ці смачні макі з авокадо готуються повністю без риби, але зі здоровим авокадо. Цей рецепт створює велике задоволення.

Суші з кіноа

Це смачне суші з кіноа вдається повністю без риби та рису, але з іншими корисними та корисними інгредієнтами. Ось рецепт.

Онигірі

Онігірі - це японські рисові кульки, які зазвичай подаються трикутними, квадратними або сферичними.

Суші "Урамакі" з тунцем

Цей рецепт використовує консервований тунець і свіжий огірок для смачних суші "Урамакі" з тунцем.

Рис суші

Якість суші залишається або падає під час приготування рису. У нас є випробуваний рецепт ідеального рису для суші.

Японська підходяща кухня для поціновувачів

Суші, смачне блюдо, приготоване з прокисленого рису, до якого додаються різні інгредієнти, - це все в моді. Низькокалорійний, смачний і, крім того, візуально привабливий, він є правильним вибором для людей, які цінують здорове харчування та тонкі лінії. Але як ви насолоджуєтеся смачною закускою? Японські ресторани в основному знаходяться у великих містах, і якість там теж не завжди гарантована. Найкращий смак, звичайно, домашній. Далі ми представляємо кілька смачних рецептів та способів приготування, які вас напевно надихнуть.

Вся справа в рису

Для успіху маленьких укусів якість рису має вирішальне значення. Він повинен бути липким і все одно кусати. Поціновувачі клянуться японськими сортами рису, такими як Нісікі, Шиноде або Кагаякі, які можна придбати в кожному великому азіатському продуктовому магазині. Але в багатьох німецьких супермаркетах також є спеціальний рис для суші, за допомогою якого можна досягти чудових результатів. Приготовлений рис заправляють оцтом, в якому заздалегідь розчинили цукор, і обробляють теплим.

Чірасі, нігірі або макі?

Чираші готувати найпростіше. Ручна праця не потрібна, оскільки рис та всі інгредієнти просто подаються декоративно в мисці. Нігірі також не складно зробити. Рис формується у вигляді невеликих булочок, які потім посипають сирою рибою, омлетом, креветками або молюском. Для виготовлення рулонів, наповнених різними інгредієнтами, потрібно спеціальний бамбуковий килимок. Спритність - це перевага, завдяки чому рулети виходять рівномірно круглими і добре склеюються. Як і скрізь, тут застосовується те саме: практика робить досконалим. Макі можна чудово креативно наповнити лососем, тунцем, авокадо, огірком та іншими інгредієнтами.

етикет

Їсти рисові кульки ножем і виделкою або навіть накидати їх паличками - абсолютно заборонено. Якщо вам не комфортно їсти паличками, можете сміливо їсти канапе вручну. Нігірі лише ненадовго занурюють з рибною стороною в гострий соєвий соус, щоб рис не вбрався і, отже, не розпався. Зелений чай, пиво, фруктово-біле вино або саке - підходящі напої з суші.