Рецепти вок
Вок - це не що інше, як глибока каструля або каструля. Рецепти воку спочатку походять з Китаю, де вок є серцем кожної кухні. Вок - дуже унікальний спосіб приготування їжі, а саме зберігання найрізноманітніших інгредієнтів та приготування їх досконало. Список інгредієнтів для рецептів вок довгий, використовуються риба, м’ясо, локшина, овочі або рис тощо. Використовуючи дуже мало жиру та свіжих інгредієнтів, рецепти воку є особливо корисними та рекомендованими.
У Китаї можна навіть зустріти страви з воку на вулицях, майстерність кухарів і результат лише по собі дуже особливі та смачні. Кращий Рецепти савойської капусти Ви знайдете тут.
Найпопулярніші рецепти воку
Азіатська макаронна посуд
Сковорода з азіатської локшини готується швидко і має чудовий смак. Ось простий рецепт.
Рослинна рисова каструля з воку
Сковорода з воком з овочами та рисом - це дуже корисний вегетаріанський рецепт, оскільки вітаміни дуже добре зберігаються при варінні у воку.
Смажений рис з індичкою
Смажений рис з індичкою готується у воку. Здоровий, простий і швидкий рецепт.
Смажена локшина
Любителі Азії не можуть насититися смаженою локшиною. Цей простий рецепт чудовий на смак.
Смажена локшина з креветками
Ця смажена локшина з креветками та овочами має пряний і гострий смак. Чудовий рецепт із цим певним дещо.
Смажена локшина вок
Смажена локшина вок має що запропонувати на будь-який смак. Цей простий рецепт зроблений в найкоротші терміни.
Кисло-солодкі свинячі смужки
Рецепт кисло-солодких солом’яних смужок - справжнє задоволення. Подається з рисом, ця страва на смак схожа на китайський ресторан.
Рисовий салат з ананасом
Цей рисовий салат з ананасами та овочами викликає захоплення. Вегетаріанський рецепт складний, але не важкий для відтворення.
Кунг Пао - курка з перцем та овочами
Це справжній вибух ароматів, який підтримує травлення: курка Кунг Пао з перцем та овочами.
Тайський рибний суп
Цей тайський рибний суп готується з кокосовим молоком, смак гострий і смачний. Ось рецепт приготування в домашніх умовах.
Останні рецепти воку
Куряча сковорода з горіхами кеш'ю з воку
Куряча сковорода з горіхами кеш'ю з воку - це звучить не просто як свято, воно також смакує як в Азії - чудова страва!
Курка у фруктовому соусі чилі
Дуже смачний рецепт - це курка у фруктовому соусі чилі, яку швидко та легко винести на стіл з воком.
Яєчний каррі з овочами
Цей яєчно-каррі-рис з овочами - це легка їжа, яка швидко готується. Чудовий рецепт на кожен день.
Сковорода з кабачків з тофу
Навіть якщо вам не дуже хочеться готувати, корисну каструлю з кабачками з тофу можна вмить придумати. Простий і недорогий рецепт!
Овочевий вок з грибами
Ця овочева каструля вок з великою кількістю свіжих овочів та імбиру дуже смачна та пряна. Чудовий рецепт здорової кухні.
Страви з воку: прості та смачні
Посуд з воку завжди працює! Різноманітність рецептів велике і надзвичайно різноманітне. У воку ви можете не тільки приготувати класичні рисові або овочеві страви, а й вишукані рецепти традиційної тайської або азіатської кухні. Як щодо, наприклад, приготування вишуканого рецепту з вонтонами та начинкою зі шпинату та овечого сиру? Це не тільки звучить смачно, але й надзвичайно смачно!
Вок
Існує великий вибір різних сковорідок для воку. З одного боку є каструлі з чавуну. Вони часто досить важкі, їм потрібно трохи більше часу, щоб прогрітися, але потім також довше зберігайте тепло - посуд довше залишається теплим. Потім є класичні сковороди з нержавіючої сталі. За ними особливо легко доглядати, але вони також не стають такими гарячими. Готуючи в воку, слід зазначити наступне: Готувати завжди потрібно дерев'яною ложкою. Таким чином, антипригарне покриття воку не пошкоджується при перемішуванні їжі. Який би вок ви не вибрали, задоволення від випробування нових азіатських рецептів гарантоване.
Інгредієнти
В основному ви це знаєте за відвідуванням ресторану улюбленого азіата за рогом. Свіжі інгредієнти! Зокрема, свіжі овочі залишаються неймовірно хрусткими, коли їх готують у воку, а м’ясо можна чудово обсмажити. Якщо, навпаки, ви використовуєте овочі з морозильної камери, часто ви отримуєте жовтувату, непривабливу рослинну масу. Тому обов’язково купуйте свіжі інгредієнти перед приготуванням! До речі, це стосується і спецій. Домашнє каррі, свіжий імбир, цибуля, часник і коріандр забезпечують сильний аромат.
Способи приготування
Універсальний посуд серед каструль простий у використанні. Класичний спосіб приготування для воку - це так званий спосіб смаження або смаження. Для цього всі інгредієнти рецепта спочатку нарізають на невеликі шматочки, а потім варять у гарячому воку при постійному помішуванні. Оскільки каструлі з воком сильно нагріваються, час приготування часто не займає багато часу, і цінні вітаміни та мікроелементи зберігаються в страві. З цієї причини спосіб приготування настільки здоровий і надзвичайно засвоюваний для організму. Звичайно, для воку існують також спеціальні ситові вставки. Тому вони дозволяють інгредієнтам неймовірно добре паритися. Тушкувати також легко і вдається завдяки великій кришці вока. Наприклад, ви можете придумати смачні рецепти каррі!