Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -

список інгредієнтів Кількість інгредієнтів (г/мл)

Вершкове масло, солодкі вершки-	80
Морква, сира	100
Часник, сирий	5
Порей, сирий	150
Макарони, манна крупа твердих сортів пшениці, сира	30-й
Пармезан, 37% жиру i. Тр.	100
Бекон, змішаний	50
Помідор, сирий	250
Цибуля, сира	10
сіль	1
петрушка	10
Чорний перець	1
Селера, сира	100
Картопля	100
Савойська капуста, сира	100
Яловичий бульйон, бульйон	2000 рік
Рис Parboild	20-го

Інструкція/підготовка до роботи:
Мінестроне

Приготування мінестроне

1. Основою цього добре відомого італійського регіонального супу є яловичий бульйон за рецептом на цій сторінці. Якщо ви хочете заощадити собі трудомістку підготовку, звичайно, ви також можете використовувати кубики бульйону. Однак домашній яловичий бульйон набагато смачніший і фізіологічно цінніший.

2. Спочатку ви очищаєте овочі і нарізаєте їх на шматочки однакового розміру, наскільки це можливо. У великій каструлі розтопіть трохи вершкового масла і обсмажте в ньому кубики бекону, як тільки бекон підрум'яниться, додайте столову ложку кубиків цибулі, втисніть зубчик часнику і готуйте на пару все до напівпрозорості.

3. Додайте решту вершкового масла. Поступово додайте овочі, причому тверді овочі, як морква, сходять першими в казан. Пізніше додається лише картопля, щоб вона не розпалася. Готуйте на пару близько 15 хвилин, періодично помішуючи.

4-й. Залийте яловичий бульйон і доведіть до кипіння. Потім поверніть температуру назад. Розбийте макарони на невеликі шматочки - ви також можете використовувати суп-локшину - додайте сирий рис, картоплю та нарізане кубиками м’ясо томатів і закінчіть готувати.

Приправте за смаком сіллю і перцем. Покладіть приготовлений суп у тарілки і подавайте зі свіжою, подрібненою петрушкою і посипавши пармезаном.

Розрахуйте власні рецепти?

Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів

Калькулятор калорій

Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.

Калорії та харчові цінності:
Мінестроне

Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту Мінестроне
Харчові цінності	од	на 12 порцій	за порцію
Калорійність	ккал	3514,75	292,9
Калорійність	kj	14729,25	1227,44
білка	G	242.4	20.2
жиру	G	237,29	19,77
Поліненасичені жирні кислоти	G	02/10	0,83
вуглеводи	G	105,89	8,82
Хлібні одиниці	БУТИ	8,82	0,74
Клітковина	G	40,96	3.41
води	G	2021,57	168,46
холестерин	мг	335,74	27,98
натрію	мг	2404,18	200,35
калію	мг	7538,38	628,2
кальцію	мг	1892,96	157,75
фосфор	мг	3366.06	280,51
магнію	мг	455,52	37,96
залізо	мг	11.24	0,94
Вітамін А, ретинол	мкг	7440,74	620.06
Вітамін Е, токоферол	мг	55,62	4.63
Вітамін В1, тіамін	мг	2.18	0,18
Вітамін В2, рибофлавін	мг	3.26	0,27
Вітамін В3, ніацин	мг	55,8	4.65
Вітамін В6, піридоксин	мг	5.08	0,42
Вітамін С, аскорбінова кислота	мг	288,34	24.03
Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії.

Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.

Більше рецептів із категорії супів

Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.

• Grundrezetp.de
• ·
• відбиток
• ·
• Захист даних
• ·
• Відмова від відповідальності

---